Der Mahlzeitbox-Anbieter Marley Spoon hat Fleischeralternativen von The Veggie Lovers, die von der Future Food Group entwickelt und vertrieben werden, in sein Rezeptangebot aufgenommen. Bereits Ende Dezember 2020 konnten Kunden die Veganen Meatballs von The Veggie Lovers kennenlernen. Boxen mit The Veggie Lovers Veganer Bratwurst und The Veggie Lovers Vegane Burger folgen in Kürze.
Vegetarische und vegane Produkte sind keine kleine spezilisierte Niesche mehr. Sowohl die Nachfrage nach, als auch das Angebot an leckeren und gesunden Fleischalternativen wächst, was die Erweiterung der vegetarischen und veganen Rezepte in den Mahlzeitboxen zu einem logischen Schritt macht.
Da sich immer mehr Menschen für längere Zeit zu Hause aufhalten, hat die Nachfrage nach Mahlzeitboxen stark zugenommen. Man will bewusster essen und auch die Nachfrage nach vegetarischen Gerichten in einer Mahlzeitbox steigt. Marley Spoon reagiert auf diese Nachfrage und baut diese Kategorie weiter aus. Kunden bestimmen den Inhalt ihrer Schachtel hier selbst, sie können jede Woche aus 30 oftmals vegetarischen Rezepten auswählen.
Kay de Wolff, Senior Category Manager EU bei Marley Spoon, sagt: „Wir freuen uns, mit der Future Food Group zusammenzuarbeiten und ihre veganen und vegetarischen Optionen der Marke The Veggie Lovers in unser Menü aufzunehmen. Unsere veganen und vegetarischen Rezepte unterstützen einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil.„
Laurens Kraaijenbrink von der Future Food Group kommentiert: „Mit The Veggie Lovers kann jedes Essen in eine köstliche Mahlzeit ohne Fleisch verwandelt werden. Wir sehen, dass einige Verbraucher, die weniger Fleisch essen möchten, manchmal Probleme haben, die Fleischkomponente vollständig zu ersetzen. Marley Spoon beweist kreativ, dass die neueste Generation von Fleischalternativen hervorragend geeignet ist, Fleisch im Allgemeinen zu ersetzen, ohne den Geschmack, das Mundgefühl und die Wahrnehmung zu beeinträchtigen.”
Die Vielfalt der Fleischalternativen wächst. Bei der Entwicklung neuer Produkte wurde auch ein Schritt in Bezug auf Geschmack, Textur und Nährwert gemacht. Die Fleischersatzprodukte von The Veggie Lovers enthalten zusätzlich Vitamin B12 und Eisen und werden auf der Basis von nachhaltigem europäischem Soja hergestellt. Die Produkte sind auch arm an gesättigten Fettsäuren, reich an Proteinen, aber vor allem gesund und sehr lecker.
