Fleisch- und Fischalternativen

Fleisch ADÉ: Hier kommen die neuen pflanzlichen Protein Bites von ELLA’S BASENBANDE

pflanzliche Protein Bites
© Ella’s Basenbande GmbH & Co. KG

Noch mehr Genuss, noch mehr Innovation: Ella’s Basenbande bringt die neuen Bio Protein Bites auf den Markt. Eine leckere Bereicherung für die beliebten basischen Mittagsgerichte des Startups und optimal für alle, die sich gern gesund und unkompliziert ernähren wollen.

Jeder hat das Recht auf eine ausgewogene Ernährung davon ist Ella’s Basenbande zutiefst überzeugt. Genau deshalb will das Startup aus Oranienburg nicht weniger, als die Lebensmittelbranche mit cleanen Fertiggerichten zu revolutionieren, die schmecken wie selbst gekocht. Nun legt Ella’s Basenbande noch einmal nach: die neuen Bio Protein Bites sind eine gesunde pflanzliche Fleischalternative aus Erbsen und Ackerbohnen.

Unschlagbare Kombi

pflanzliche Protein Bites
© Ella’s Basenbande GmbH & Co. KG

„Wir wurden immer wieder gefragt, wie man unsere Mittagsgerichte mit einer gesunden Proteinquelle ergänzen könne“, sagt Ernährungsexpertin Ella della Rovere. Die Antwort geben die Gründerin und ihr Team nun einfach selbst: Die sojafreien ErbsenBites überzeugen nicht nur durch sorgsam ausgewählte Inhaltsstoffe und herzhaften Geschmack, sondern auch durch ihre praktische Größe. Damit hat die Basenbande einen echten CrunchHit geschaffen, der zunächst online erhältlich ist.

„Einfach in Brühe aufkochen, 510 Minuten einweichen, absieben, knusprig anbraten und als Beilage zu unserer Mediterranen Gemüsepfanne oder dem SauerkrautEintopf hinzufügen schon hat man im Handumdrehen ein wunderbares Gulasch gezaubert“, sagt Marcin Glowacki, der das Startup 2019 zusammen mit seiner Mutter und BioSpitzenkoch Konrad Geiger gegründet hat. Auch mit Gewürzen oder Kräutern abgeschmeckt sind die Protein Bites zu eigenen KochKreationen mit Kartoffeln oder selbst zubereiteten GemüseVariationen eine köstliche Ergänzung.

Basische Ernährung im Fokus

Es versteht sich von selbst, dass die innovativen pflanzlichen Protein Bites bestens zu einer basischen Ernährung passen. „Eine basische Ernährung hat zum Ziel, einer Übersäuerung des Körpers vorzubeugen“, erklärt die erfahrene Medizinerin. Empfehlenswert sei deshalb ein ausgewogenes GemüsezuProteinVerhältnis von 80 zu 20 80 Prozent Basen und 20 Prozent Säuren also, damit der Körper ausreichend Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine erhält.

pflanzliche Protein Bites
© Ella’s Basenbande GmbH & Co. KG

Die Protein Bites stellen gute Säurebildner dar, die sich perfekt mit den basischen Gerichten kombinieren lassen. Dabei ist das richtige Verhältnis ausschlaggebend: Ein BasenbandeMIttagsgericht (400g) ergibt mit 100g zubereiteten Bites die ideale 80/20Verteilung an Basen und Säurebildnern. Gleiches gilt übrigens für die neuen BioDinkelnudeln mit Brennnesseln, die das umtriebige Team jüngst im Oktober auf den Markt gebracht hat. „Im entsprechenden Verhältnis passen diese ebenfalls ideal zu unseren Klassikern“, sagt die Unternehmerin, die mit jedem neuen Produkt Veganer wie Flexitarier für eine bewusstere Ernährung begeistern möchte. Und dass die Bio Protein Bites wie alle Mittagsgerichte und das beliebte „Frühstück im Glas“ ganz ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen, ist für Ella’s Basenbande ebenso selbstverständlich wie die kompostierbare Verpackung des jüngsten Familienmitglieds.

Mehr zu dem neuen Produkt unter www.basenbande.de.

 

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