Produkte & Neuerscheinungen

SoFine bringt veganen Fisch nach Deutschland

Gift im Meer, Aquakultur und Überfischung können einem den Appetit auf Fisch verderben. Doch es gibt Alternativen: SoFisch vom niederländischen Unternehmen SoFine Foods, einer Tochter von Migros Industrie aus der Schweiz, ist rein pflanzlich, voller […]

novish veggie fish burger
Food & Beverage

Novish: Veganer Fisch aus Europa

Das Start-up Novish aus den Niederlanden hat sich zum Ziel gesetzt, Meeresfrüchte auf pflanzlicher Basis für den europäischen Einzelhandel und die Gastronomie zu entwickeln, zu produzieren und zu vertreiben. Die Produkte bestehen ausschließlich aus natürlichen […]

Fisch Meeresfrüchte
Produkte & Neuerscheinungen

Vegane Meeresfrüchte auf dem Vormarsch

Vor kurzem hat die Firma „Good Catch Foods“ aus Pennsylvania Finanzmittel in Höhe von rund 8,7 Millionen US-Dollar von einem Investorenkonsortium erhalten. Unter anderem beteiligte sich auch die deutsche PHW Gruppe an dem zukunftsträchtigen Seafood-Unternehmen, […]