ikea weihnachtsmenü
Gastronomie & Verpflegung

IKEAs Weihnachtsmenü 2019 wird zu 100% fleischfrei

Der schwedische Möbelriese IKEA hat bekannt gegeben, dass man in diesem Jahr das erste komplett fleischlose Weihnachtsmenü in ganz Großbritannien auf den Markt bringt. Erstmals serviert die Möbelkette in ihren Restaurants ausschließlich fleischlose Festgerichte, darunter […]

planted schweiz team
Unternehmen & Portraits

Planted Foods AG erhält 7 Millionen SFr Investment

Das Schweizer Unternehmen Planted, ein Produzent pflanzlicher Fleischalternativen, gab vor kurzem bekannt, dass man eine Finanzierungsrunde über sieben Millionen Schweizer Franken abgeschlossen hat. Das neue Kapital wird verwendet um die Produktion zu steigern, die Forschung […]

whole food market trend 2020
Markt & Trends

Whole Foods enthüllt Food-Trends für 2020

Bereits im letzten Jahr bewies Whole Foods mit den Trendvorhersagen für 2019 ein feines Gespür, beispielsweise bei umweltbewussteren Verpackungen oder auch pflanzenbasierten Fleischsnacks. Nun haben die Experten der Supermarktkette Whole Foods Market die am meisten […]