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Vegane Produkte & Neuerscheinungen

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Die Würz-Revolution für Lebensmittelhersteller: Salz und Zucker raus – Geschmack rein. TOMAMI.

Die Würz-Revolution für Lebensmittelhersteller: Salz und Zucker raus – Geschmack rein. TOMAMI.
Eine neue Geschmacksdimension für Lebensmittelhersteller: TOMAMI ist eine Würze zur Intensivierung der natürlichen Umami- und Kokumi-Charakteristiken. So können Zucker, Salz und Fett reduziert werden, um ein ernährungsphysiologisch wertvolleres Produkt zu erhalten. Die natürliche Essenz aus 100 % vollreifen Tomaten gleicht Salz, Säure, Süße und Bitterkeit aus.
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Verleihung der Vegan Awards 2018 auf der Vegan Planet

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Im Rahmen der Vegan Planet Messe, der größen veganen Messe Österreichs, wurden auch in diesem Jahr wieder die Vegan Awards in den Kategorien Food, Beverages, Wein und Non-Food (Kosmetik, Textilien, etc.) verliehen. Auf der pflanzlichen Messe, die in diesem Jahr vom 01. - 02. Dezember in Wien stattfand, werden diese Awards seit 2017 von der Veganen Gesellschaft Österreichs verliehen.
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Vitaquell präsentiert neue vegane Gerichte

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Vitaquell erweiterte vor kurzem das Sortiment um drei neue vegane Gerichte: BBQ-Jack, Kichererbsen-Curry und Chili Sin Carne. Alle Gerichte sind bereits fertig zum Verzehr und müssen einfach nur erwärmt werden. Vitaquell verwendet zur Herstellung der neuen Produkte ausschließlich gesunde Bio- und Trend-Zutaten, wie z.B. die beliebte Jackfrucht.
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Epi & Co präsentiert neue pflanzliche Produkte für den europäischen Markt

Epi & Co logo Tereos
Die Marke Epi & Co ist Teil der französischen Genossenschaft Tereos und wurde im bereits im Jahr 2015 gegründet. Die Marke ist mit ihren Kichererbsen- und Weizenangeboten auf die pflanzlichen Märkte in Europa ausgerichtet und präsentierte erst vor wenigen Monaten ihr erstes Sortiment, bestehend aus sechs verschiedenen Produkten.
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Trader Joes bringt vegane Crab Cakes auf den Markt

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Trader Joe hat vor kurzem landesweit in den USA die neuen Vegan Jackfruit "Crabless" Cakes gelauncht. Die neueste Ergänzung des wachsenden veganen Sortiments besteht aus Jackfrüchten, Kartoffeln, Koriander, Frühlingszwiebeln und Selleriesamen. Die Crab Cakes sind im TK-Bereich erhältlich und werden in Viererpackungen verkauft.
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Veganer Käse von New Roots bei Coop Schweiz

New Roots Käse
Nach dem veganen Gehackten von Naturli, bringt die Coop Schweiz mit New Roots veganen Käse in ihre Filialen. New Roots ist die neue pflanzliche Käsealternative aus Cashewnüssen, die nicht nur wie Käse aussieht, sondern genauso kulinarisch überzeugt. Die Produkte von New Roots sind biologisch und werden in Handarbeit in der Schweiz hergestellt und nach traditionellem Verfahren gereift. Coop startet mit drei verschiedene Sorten der veganen Käsealternative.
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Neue vegane High-Protein Riegel von Tom Oliver Nutrition

Tom Oliver Nutrition Protein Riegel UK
Die britische Lebensmittelmarke Tom Oliver Nutrition hat vor kurzem das eigene Sortiment um eine Reihe neuer veganer Proteinriegel erweitert. Das Unternehmen bietet bereits ein breites Angebot an verschiedenen Nahrungsergänzungen und Lebensmittelzusätzen und will in Zukunft weiterhin weltweit expandieren.
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