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Top Stories der veganen Wirtschaft

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Danish Crown: Europas größter Fleischverarbeiter hat die pflanzliche Bewegung unterschätzt

Danish Crown: Europas größter Fleischverarbeiter hat die pflanzliche Bewegung unterschätzt
Der CEO des führenden Fleischproduzenten Europas, Danish Crown, sagt, dass Rindfleisch aufgrund seiner negativen Auswirkungen auf den Planeten zu einem Luxusartikel wie Champagner werden wird. Außerdem gibt das Unternehmen zu, dass es die pflanzliche Bewegung unterschätzt hat und sich nun verstärkt darauf fokussieren wird.

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Molkerei Müller: "Die Nachfrage hat sich sehr gut entwickelt, darum planen wir, unser veganes Sortiment nach und nach zu erweitern"

Molkerei Müller: "Die Nachfrage hat sich sehr gut entwickelt, darum planen wir, unser veganes Sortiment nach und nach zu erweitern"
Die Traditionsmolkerei Alois Müller GmbH & Co. KG, eine Tochter der international im Lebensmittelbereich agierenden Unternehmensgruppe Theo Müller, hat Anfang dieses Jahres ihre erste eigene vegane Produktpalette auf den Markt gebracht. Mit den neuen Milchalternativen der "Müller Vegan"-Produktreihe richtet die Molkerei ihren Fokus auf die pflanzliche Trendbewegung und die steigende Nachfrage der Kunden im Bereich veganer Produktalternativen. Wir sprachen mit Elisa Buhr, Marketing Managerin Health & Nutrition bei Müller, über die veganen Entwicklungen im Unternehmen und innovative neue Produkte.

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BURGER KING® erhält als Pionier in der deutschen Gastronomie die V-Label-Lizenzierung von ProVeg

BURGER KING® erhält als Pionier in der deutschen Gastronomie die V-Label-Lizenzierung von ProVeg
Das gab es in der Gastronomie in Deutschland noch nie: Produkte von Burger King® werden mit dem V-Label von ProVeg gekennzeichnet

Vegane Ernährung ist heute keine Randerscheinung mehr, sondern ein Lifestyle, den mehr und mehr Menschen ausprobieren und leben. Häufig ist jedoch nicht klar gekennzeichnet, welche Produkte tatsächlich zu 100 % aus pflanzlichen Inhaltsstoffen bestehen. Fehlende Transparenz und eine nicht ausreichende Kennzeichnung lassen vegan lebende Menschen gerade in der Gastronomie zögern, Produkte zu kaufen. Burger King® schafft jetzt Klarheit: Erstmals in der Gastronomie in Deutschland werden ausgewählte Produkte mit dem international führenden V-Label lizenziert durch die Ernährungsorganisation ProVeg. Die Fans von Burger King® können nun schnell und zuverlässig die vegan gekennzeichneten Produkte erkennen.

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Fleischloser Genuss – mit EARLY GREEN

Fleischloser Genuss – mit EARLY GREEN
In der VOX Gründer-Show „Die Höhle der Löwen" überzeugte das EARLY GREEN-Gründerpaar bereits Investor Ralf Dümmel

Vegan genießen, ohne zu verzichten: EARLY GREEN will mit seinen pflanzlichen Burgern, Gyros und Steaks den fleischlosen Genuss perfektionieren. Die Mischungen sind ungekühlt haltbar – für ein proteinreiches, veganes Gericht, das jederzeit griffbereit und im Handumdrehen fertig ist.

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International V-Label Awards 2021: Die Finalisten stehen fest

International V-Label Awards 2021: Die Finalisten stehen fest
V-Label hat vor kurzem die 27 Finalisten der International V-Label Awards 2021 bekannt gegeben

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Tiere, Klima und Gesundheit genussvoll schützen: Vegane, handgemachte Käsealternativen von VEEZE

Tiere, Klima und Gesundheit genussvoll schützen: Vegane, handgemachte Käsealternativen von VEEZE
Käsegenuss ohne Tierleid: das verspricht VEEZE, eine kleine, vegane Käsealternativen-Manufaktur aus Oldenburg, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, wirklich authentischen Käseersatz auf den Markt zu bringen.

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Yeo's und Oatly feiern Werkseröffnung in Singapur

Yeo's und Oatly feiern Werkseröffnung in Singapur
Yeo Hiap Seng Limited (Yeo's), ein Unternehmen, das seit mehr als einem Jahrhundert pflanzliche Getränke herstellt, und Oatly, das weltweit größte Unternehmen für Hafergetränke, gaben vor kurzem die Eröffnungsfeier ihrer Hafermilchanlage in Singapur bekannt, an der auch der Ehrengast Alvin Tan, Singapurs Staatsminister für Handel und Industrie, teilnahm.

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Neat Burger erhält frisches Kapital von SoftBank's Misra in Höhe von 70 Millionen Dollar

Neat Burger erhält frisches Kapital von SoftBank's Misra in Höhe von 70 Millionen Dollar
Die von Lewis Hamilton unterstützte vegane Restaurantgruppe Neat Burger hat, eine von Rajeev Misra von Softbank geleitete, Finanzierungsrunde über 70 Millionen Dollar abgeschlossen

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Follow Your Heart bringt drei neue innovative Käsesorten auf den Markt

Follow Your Heart bringt drei neue innovative Käsesorten auf den Markt
Follow Your Heart kommt der steigenden Nachfrage der Verbraucher nach mehr milchfreien Alternativen nach und erweitert sein Sortiment an pflanzlichem Käse um drei weitere Sorten

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bedda präsentiert Bio Haferdrink in zwei neuen Sorten

bedda präsentiert Bio Haferdrink in zwei neuen Sorten
Die Hamburger Marke bedda steht für Milchalternativen, die nicht nur optisch ansprechend sind, sondern auch geschmacklich auf ganzer Linie überzeugen. Aktuell präsentiert das Unternehmen seinen neuen Haferdrink in zwei Geschmackssorten: bedda Kaffee ist ideal als Muntermacher und Erfrischung für unterwegs und bedda Schoko passt zu jeder Zeit an jedem Ort. Der bedda Bio Haferdrink kann sowohl gekühlt als auch ungekühlt genossen werden.

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