RESPECTfarms präsentiert den ersten Visionsfilm zur Produktion von kultiviertem Fleisch auf Bauernhöfen – und erforscht zukünftige Geschäftsmodelle im Bereich zellulärer Landwirtschaft.
Immer mehr Menschen sprechen über Kulturfleisch – und Geld wird für die Forschung zur Verfügung gestellt. Gleichzeitig wird die herkömmliche Landwirtschaft und deren Auswirkungen für das Klima, die Tiere und die Gesundheit in den Fokus gesetzt. RESPECTfarms ist eine Organisation, die eine Brücke baut zwischen herkömmlicher und zellulärer Landwirtschaft.
RESPECTfarms hat die Produktion eines Visionsfilms über eine mögliche Zukunft der Landwirtschaft mit zellulärer Landwirtschaft unterstützt. Der Film soll die Forschung auf diesem Gebiet fördern und politischen Entscheidungsträgern, Forschern und Landwirten mehr Einblick in alternative Produktionsmethoden in der zellulären Landwirtschaft geben. Der Film ist auch eine Darstellung der Forschungsergebnisse, die zuvor von der Europäischen Kommission in Zusammenarbeit mit Prof. Cor van der Weele von Wageningen University&Research und Ira van Eelen durchgeführt wurden.
Die niederländische Stiftung „In Vitro Meat Foundation“ hatte im Vorfeld öffentliche finanzielle Unterstützung vom niederländischen Ministerium für Landwirtschaft für die Erstellung des Videos erhalten. Ira van Eelen und Ronald van Proosdij wurden mit der Umsetzung des Videos beauftragt.
„Es besteht kein Zweifel, dass kultiviertes Fleisch eine Zukunft hat. Singapur ist das erste Land, das kultiviertes Fleisch zugelassen hat. Im Moment ist es jedoch in der Europäischen Union nicht möglich, kultiviertes Fleisch in relevantem Maßstab zu produzieren oder zu konsumieren“ so Ira van Eelen, Co-Founder von RESPECTfarms.
Kultivierte Fleischfarm: Film versus Realität
Es wurde so viel echtes Material wie möglich verwendet. Die Architektin aus dem Video ist eine echte Architektin, angestellt bei Royal Huskoning DHV, die bereits Entwürfe für mehrere kultivierte Fleischunternehmen gemacht hat. RESPECTfarms ist eine reale Organisation, die die Möglichkeiten der zellularen Landwirtschaft für Landwirte erforscht und der Bauernhof im Video wird von einem realen Landwirt betrieben, der seit 2011 auf seinem Hof kultiviertes Fleisch produzieren möchte und aktiv an der Realisierung arbeitet. Das Video ist derzeit immer noch eine Vision. Bis heute (2022) ist es nicht möglich, kultiviertes Fleisch in relevanter Menge zu produzieren oder erlaubt, in der Europäischen Union zu konsumieren.
RESPECTfarms plant noch in diesem Jahr Forschung zu betreiben, um die Machbarkeit dieser Vision zu überprüfen. Im Anschluss ist eine erste Pilotfarm geplant.
Das Video kann hier angesehen werden: www.respectfarms.de
