Gastronomie & Verpflegung

Corona-Pandemie: Vegane Restaurants im Trend

In einem Interview mit Elysabeth Alfano im “The Plantbased Business Hour” spricht der Direktor von HappyCow, Ken Spector, über die aktuellen Trends in der veganen Gastronomie während der Corona-Pandemie und die enormen Zunahme der veganen […]

Gastronomie & Verpflegung

KFC Hongkong taucht in eine “neue Ära” ein

Unter dem Namen “The New Era Plant-Based Series” bringt KFC an ausgewählten Standorten in Hongkong zwei neue pflanzliche Produkte auf die Speisekarte, die im Rahmen einer Partnerschaft mit zwei führenden Pflanzenfleischproduzenten entwickelt wurden. In Zusammenarbeit […]