Koch beim zubereiten veganer Gerichte
Gastronomie & Verpflegung

Berliner Uni eröffnet erste vegane Mensa

An der Technischen Universität in Berlin entsteht die erste rein vegane Mensa der Hauptstadt. Das Studierendenwerk teilte mit, dass die Einrichtung am 23. April offiziell den Betrieb aufnehme. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach veganen Alternativen […]

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Gastronomie & Verpflegung

IKEA entwickelt und testet pflanzliches Eis

IKEA entwickelt derzeit rein pflanzliche Eis-Creme, die das IKEA Bistro-Sortiment als Alternative zu den beliebten Milchprodukten erweitern soll. Nach dem großen Erfolg des IKEA-Veggie-Hot Dogs, der seit kurzem auch für Verbraucher zum Mitnehmen angeboten wird, […]

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Gastronomie & Verpflegung

KFC will vegane Optionen einführen

Die bekannte internationale Fast-Food-Kette KFC gab vor kurzem bekannt, noch in diesem Jahr vegane und vegetarische Optionen testen zu wollen. KFC schließt sich damit einer ganzen Reihe von Fast-Food-Ketten an, die bereits in der Vergangenheit […]