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Food & Beverage

Maple Leaf übernimmt Field Roast

Kannadas großer Fleischverarbeiter Maple Leaf übernimmt Field Roast für 120 Mio. US-Dollar. Field Roast ist ein Unternehmen für veganes “Fleisch” und veganen “Käse” mit Sitz in Seattle (Washington, USA) und beschäftigt ca. 200 Menschen. Hier […]

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International

Vegane Promis “schaden” der englischen Milchindustrie

Vegane Celebreties vermiesen der englischen Milchindustrie angeblich das Geschäft. Einer von fünf Haushalten ersetzt bereits Milch durch Sojadrinks und andere Alternativen. Für weitere Infos hier ein Link zur Tageszeitung Dail Mail: http://www.dailymail.co.uk/femail/article-5014003/Vegan-celebrities-killing-dairy-trade.html  

Flagge von Großbrittanien
Food & Beverage

Briten werden immer veganfreundlicher

Wie die englische Vegan Society in einer Umfage herausfand, sind die Briten einem veganen Lebensstil genüber immer aufgeschlossener. Über ein Fünftel der Befragten erwägt sogar eine vegane Lebensweise. https://www.vegansociety.com/whats-new/news/vegan-lifestyle-winning-hearts-and-minds-across-britain-survey-shows  

Fashion & Beauty

PETA: Logo für vegane Mode

  Um den Bekanntheitsgrad und die Verbreitung von veganer Mode und veganen Accessoires zu fördern, setzt sich PETA in Zusammenarbeit mit Unternehmen der Modebranche kontinuierlich dafür ein, tierfreundliche Styles und Designs auf den Markt und […]

Sojabohnen & Sojamilch
Food & Beverage

US Molkerei steigt komplett auf vegane Milch um

Nach 90  Jahren steigt die US-Molkerei Elmhurst aus dem traditionellen Milchbusiness aus und fokussiert sich auf pflanzenbasierte Milchprodukte. Wirtschaftliche Schwierigkeiten und mangelnde Perspektiven bewogen das Unternehmen zu diesem Schritt. Im Interview mit Paste Magazine erläutert […]

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Food & Beverage

Neuseeland zu 25 % fleischfrei in 2025

Mehr als die Hälfte der Neuseeländer*Innen sagen, dass sie weniger Fleisch essen, ein Viertel meint, 2025 fleischfrei zu leben. Diese Ergebinsse brachte eine Studie mit 1000 Befragten. Hier geht es zu den weiteren Details: Kiwis […]

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Food & Beverage

Vegane Option in Portugal vorgeschrieben

2016 hat die Portugiesische Vegan Gesellschaft(Associação Vegetariana Portuguesa) über 215.000 Unterschriften gesammelt, die dazu beitragen sollen, dass wenigstens ein Gericht in allen öffentlichen Einrichtungen vegan oder vegetarisch sein muss. Im März 2017 wurde dies dann […]

Food & Beverage

in vitro Fleisch: US Akzeptanzstudie

Wie hoch ist die Akzeptanz für in vitro Fleisch in den USA? Dieser Frage sind Wissenschaftler nachgegangen, heraus kamen interessante Einblicke. Allerdings ist anzumerken, dass dies nur eine Momentaufnahme sein kann und sich die Verbrauchereinstellungen […]