Pizza und Pasta galten lange Zeit als echte Kalorien- und Kohlenhydrat-Bomben. Zwei junge Gründer haben sich diesem Thema gestellt und den beiden allseits beliebten Klassikern neues “Low-Carb-Leben” eingehaucht. So entstanden aus der Kombination von Lein- […]
Alles begann mit einem Food Truck und der Idee, leckeres veganes Essen anzubieten. Aus dieser Idee sind nicht nur Food Trucks entstanden, die mittlerweile deutschlandweit unterwegs sind, sondern auch ein eigenes Schnellrestaurant namens Vincent Vegan. Und […]
Heutzutage ist das Angebot an vegetarischen und veganen Produkten enorm. Doch wie war das in den 90ern? Oftmals mussten die Konsumenten in diesen Zeiten zu Natur-Tofu greifen, da es noch keine Auswahl an schmackhaften Alternativen […]
Der Modewelt sagt man generell eine rasante Kurzlebigkeit nach, zumindestens wenn es um Modetrends geht. Ein langanhaltender Trend scheint jedoch der Wunsch nach bewusst und ressourcen-schonend hergestellter Mode – gerne auch komplett vegan. Wir haben […]
“So jung kommen wir nicht mehr zusammen”, lautet ein Spruch, den ältere Damen gerne einmal bei einem Likörchen ausrufen. Doch Creme-Liköre sind kein verstaubtes Nischenprodukt. Das zeigt besonders auch die Einführung von “Baileys Almande” – […]
Kartoffelchips und Popcorn sind uns Deutschen wohl bekannt. Daran lässt sich nicht viel optimieren oder neu kreieren, oder? Doch! Das zumindest ist die Mission vom engagierten Team von “Heimatgut”. Das junge und dynamische Unternehmen arbeitet […]
Soja, Seitan, Lupinen, Grünkern und Co. sind schon lange als Basis für Fleischalternativen in aller Munde – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Bisher noch relativ unbekannt hingegen sind Produkte auf Basis von Sonnenblumen. […]
Das V-Label findet sich mittlerweile auf immer mehr Produkten, nicht nur im Food-Bereich. ALDI SÜD beispielsweise bietet bereits mehr als 160 V-Label zertifizierte Produkte an, Netto immerhin 130. Julia Schneider, Head of V-Label & VegMed bei […]
Maja Prinzessin von Hohenzollern lebt vegan und ist eine moderne, international bekannte Designerin für Interior und Lifestyle-, Tier- und Kinder-Produkte.
Wer sich bewusst ernährt – oder sogar komplett vegetarisch oder vegan –, der wird seit einiger Zeit um eine Messe nicht mehr drum herum kommen: Die VeggieWorld. Die VeggieWorld startete als eher kleine vegetarische Messe […]
An die 100 Produkte aus dem Dr. Oetker Sortiment sind aufgrund ihrer verwendeten Zutaten, gegebenenfalls einschließlich ihrer Verarbeitungshilfsstoffe, für eine vegane Ernährungsform geeignet. Derzeit wird ein Produkt aktiv als vegan vermarktet. Dazu Dr. Oetker im […]
Sommer, Sonne, Strand und … EIS! Sobald die ersten Sonnenstrahlen durch die Wolkendecke brechen, tummeln sich viele Menschen um die Eistruhen im Handel und stellen sich feinsäuberlich in die Warteschlangen der Eisdielen. Jeder Deutsche hat […]
High-carb, low-carb, paleo, omnivor, vegetarisch oder vegan. Es gibt eine Vielzahl Ernährungsvarianten, die uns in der heutigen Gesellschaft immer wieder als DIE Lösung vorgestellt werden. Dabei herrschen untereinander oft komplett gegensätzliche Meinungen, was erlaubt ist […]
Netto-Marken-Discount bietet seinen Kunden mittlerweile ein großes veganes Angebot. Details zur veganen Range erläutert Christina Stylianou, Leiterin Unternehmenskommunikation Netto Marken-Discount.
Regelmäßig widmet das Magazin Ökotest dem Thema “Vegan + Vegetarisch” Sonderseiten in seinen Ausgaben, so auch wieder in der Mai-Ausgabe. Vegconomist sprach mit Edigna Menhard von Ökotest zum Thema “veganer Lifestyle”.
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