Interviews

Natumi: “Der World Plant Milk Day stellt die einzigartigen Eigenschaften der Pflanzenmilch in den Mittelpunkt”
20. August 2020
Anja Grundefeld – Marketing Director DACH bei Alpro
Alpro: “Bei uns ist jeder Tag World Plant Milk Day”
18. August 2020
OATLY: “Wir möchten Konsumenten und die ganze Lebensmittelindustrie dazu bewegen, unsere Ernährung klimafreundlicher zu gestalten”
17. August 2020
PLANT B: “Gesundheit, Klima und das Tierwohl sind die drei Säulen unserer Philosophie”
11. August 2020
Simply V
Simply V: “Wir sind mit weitem Abstand Marktführer in unserem Segment und das wollen wir auch bleiben”
5. August 2020
Uplegger Food Company: “Eine vegan/vegetarische Ernährungsweise wird weiterhin Trend bleiben”
30. Juli 2020
oumph logo
Im Interview mit OUMPH!: “Unser Ziel ist es, die Ernährungssysteme so umzugestalten, dass der Planet bis 2050 letztendlich 10 Milliarden Menschen ernähren kann”.
29. Juli 2020
Thomas Pfänder von NOA: “Für uns steht, neben dem Anspruch eines ‘ehrlichen’ Produkts, der Genuss an vorderster Stelle”
27. Juli 2020
Michael Hähnel, Vorsitzender der Geschäftsleitung der Rügenwalder Mühle: “Wir suchen stets die Nähe zum Lieferanten und Erzeuger, denn so sichern wir eine hohe Qualität”
22. Juli 2020
Christian Zacherl vom Fraunhofer IVV:” Wir bieten das Gesamtpaket an, vom Proteinrohstoff bis zur Proteinzutat und von der Proteinzutat bis zum veganen Lebensmittel”
20. Juli 2020
beyond meat logo
Im Interview mit Beyond Meat über die Expansion in den europäischen Markt: “Wir haben starke Ambitionen in Europa”
17. Juli 2020
Im Interview mit Rechtsanwalt Beuger: “Die Hersteller pflanzlicher Lebensmittel haben verschiedene Wege gewählt, um ihre Produkte rechtssicher und gleichwohl verständlich auszuzeichnen”
17. Juli 2020
vegan protein ernährung vegetarisch alternativ
GBFI: „Plant-based food ist der Trend schlechthin.”
29. Juni 2020
Nadine und Philipp Steuer, Kupfergrün
Kupfergrün: “Vegane Kosmetik ist für viele die Möglichkeit, ihren Alltag nachhaltiger zu gestalten”
27. Mai 2020
© DIL - Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik: “Wir können fast alle Produktideen umsetzen”
25. Mai 2020
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