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Studien & Zahlen

Veganismus und Männlichkeit

Fleisch galt lange als Garant für Männlichkeit. Wie sich Geschlecht in Zeiten des “Veggie-Booms” über Ernährung definiert, haben Tanja Paulitz, Sozioloigie-Professorin an der TU Darmstadt, und ihr wissenschaftlicher Mitarbeiter Martin Winter untersucht. Im Rahmen des […]

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Marktbericht: Der globale Markt für Tiefkühlpizza

Laut einem Marktforschungsbericht von Transparency Market Research (TMR) wird der Weltmarkt für Tiefkühlpizza im Zeitraum 2017-2026 deutlich zulegen und voraussichtlich eine durchschnittliche jährliche Wachstumsrate von bis zu 6,5% erreichen. Laut Branchenanalyse wird auch die Nachfrage […]