Kultiviertes Seafood

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Kultivierte Meeresfrüchte: Wildtype kündigt erste Restaurant- und Einzelhandelsvereinbarungen mit Pokéworks und SNOWFOX an
14. Dezember 2021
Wildtype unternimmt erste Schritte, um nachhaltig gezüchteten Lachs in US-Lebensmittelgeschäfte und Restaurants zu bringen ...
GFI Europe: Wissenschaftler züchten mit Algen grätenfreies Wolfsbarschfilet
10. Dezember 2021
Ein Team von Wissenschaftlern will mithilfe von Algen neue Techniken zur Züchtung von grätenfreien Fischfilets aus Seebarschzellen entwickeln…
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Cellular Agriculture Europe: Neuer Verband für die kultivierte Fleisch-, Meeresfrüchte- und Zutatenindustrie
7. Dezember 2021
Cellular Agriculture Europe ist ein neu gegründeter Verband, der die zelluläre Landwirtschaft in Europa vertreten wird. In dieser…
Aqua Cultured Foods schließt Pre-Seed-Runde über 2,1 Millionen Dollar ab
29. Oktober 2021
Das Food-Tech-Startup Aqua Cultured Foods gibt bekannt, dass es eine überzeichnete Pre-Seed-Finanzierungsrunde in Höhe von 2,1 Millionen US-Dollar…
Niederländische Wissenschaftler entwickeln Kaviar auf Zellbasis
24. September 2021
Verschiedene Innovatoren der zellulären Landwirtschaft haben bereits Produkte wie kultivierte Steaks oder kultiviertes Hühnerfleisch entwickelt und hergestellt. Nun…
Finless Foods kündigt neues pflanzliches Thunfischprodukt an
9. Juni 2021
Anlässlich des Weltozeantags gibt Finless Foods die Erweiterung seines Produktportfolios um einen neuen Thunfisch auf pflanzlicher Basis bekannt.…
Virtuelles Cultured Meat Symposium beginnt am heutigen 19. Oktober
19. Oktober 2020
Das dritte Cultured Meat Symposium (CMS20) beginnt als dreitägige Veranstaltung am heutigen Montag, den 19. Oktober und endet…
Shiok Meats plant erste kommerzielle Pilotanlage zur zellbasierten Fleischproduktion in Asien
12. Oktober 2020
Das in Singapur ansässige Clean Meat Start-up Shiok Meats plant aktuell den Bau der nach eigener Aussage ersten…
Laborant untersucht invitro-Fleisch im Labor
Statt Fleisch-Skandalen Führungsrolle bei kultiviertem Fleisch
24. Juni 2020
Die großen deutschen Schlachthöfe sind wegen ihrer Arbeitsbedingungen besonders während der Corona-Krise immer wieder negativ in die Schlagzeilen…
BluNalu Clean Meat
BlueNalu kündigt strategische Partnerschaft mit Nutreco an
21. Januar 2020
BlueNalu, ein innovatives Biotech-Unternehmen, das sich auf im Labor gezüchtete Meeresfrüchte aus Fischzellen spezialisiert hat, gab heute eine…
Avant Meats verköstigt öffentlich erstmals labor-kultivierte Fischprodukte
6. Dezember 2019
Der Future Food Summit der Asia Society in Hongkong war für Avant Meat der erste Halt zur Verköstigung…
kulitivertes Fleisch (in-vitro-fleisch) im Labor
Finless Foods erhält Finanzierung für “Clean Fish”
2. Juli 2018
Schon länger wird versucht Fleisch im Labor zu züchten, um den Problemen in der Fleischindustrie eine Lösung zu…
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