Allied Market Research veröffentlichte kürzlich einen neuen Bericht, der die globale Marktentwicklung von Lebensmitteln auf Hanfbasis bis zum Jahr 2033 analysiert.
Der Markt für Lebensmittel auf Hanfbasis hat ein schnelles Wachstum erfahren, da das Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hanf, wie z. B. den hohen Protein- und Omega-3-Gehalt, gestiegen ist. Darüber hinaus haben regulatorische Änderungen, die die Legalisierung des Hanfanbaus begünstigen, und die zunehmende Verwendung von aus Hanf gewonnenen Zutaten in verschiedenen Lebensmitteln die Marktexpansion gefördert.
Der neue Marktbericht schätzt den Markt für Lebensmittel auf Hanfbasis für das Jahr 2023 auf 5,4 Milliarden US-Dollar und dieser könnte bis 2033 auf bis zu 10,6 Milliarden US-Dollar anwachsen, wobei er von 2024 bis 2033 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 7,2 % weiter wachsen soll.
Hauptfaktoren für das Wachstum
Das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Hanf, einschließlich seines hohen Proteingehalts, seiner gesunden Fette und Vitamine, hat die Verbrauchernachfrage nach hanfbasierten Lebensmitteln erheblich gesteigert. Geänderte Regularien und eine größere Akzeptanz des Hanfanbaus und -konsums haben die Marktchancen zusätzlich erweitert.
Darüber hinaus haben die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung und die Nachfrage nach nachhaltigen Lebensmitteln das Interesse an Hanf als vielseitiger und umweltfreundlicher Zutat verstärkt. Auch die laufende Forschung, die die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Lebensmitteln auf Hanfbasis, wie die Förderung der Herzgesundheit und die Verringerung von Entzündungen, hervorhebt, trägt zum Wachstum des Marktes bei. Innovative Produktentwicklungen, einschließlich der Einführung neuer hanfbasierter Lebensmittelprodukte und -rezepturen, haben Verbraucher angezogen, die nach neuartigen und nahrhaften Lebensmitteloptionen suchen.
Das Segment mit dem höchsten Marktanteil im Jahr 2023
Nach Art hielt das Hanfsamen-Segment den höchsten Marktanteil im Jahr 2023. Hanfsamen sind eine der am meisten konsumierten Kategorien unter den hanfbasierten Produkten. Sie sind vielseitig verwendbar und können leicht in verschiedene Gerichte wie Salate, Smoothies und Backwaren eingearbeitet werden. Darüber hinaus werden Hanfsamen wegen ihres Nährstoffprofils geschätzt, da sie einen hohen Gehalt an Proteinen, gesunden Fetten sowie wichtigen Vitaminen und Mineralien aufweisen. Hanfsamen sind für ihre knusprige Konsistenz und ihren nussigen Geschmack bekannt, was sie zu einer beliebten Wahl sowohl für kulinarische als auch für gesundheitsbewusste Verbraucher macht.
Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erleichtert durch ausgedehnte Vertriebsnetze und etablierte Lieferketten die breite Verfügbarkeit von hanfbasierten Produkten für die Verbraucher. Lebensmittel- und Getränkehersteller setzen Hanf als Zutat innovativ ein und entwickeln eine breite Palette von Produkten wie Snacks, Getränken und Molkereialternativen, um den sich verändernden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.
Nach Regionen betrachtet, hielt Nordamerika im Jahr 2023 den höchsten Marktanteil in Bezug auf den Umsatz. In der Region wurden erhebliche Fortschritte beim Hanfanbau und bei den Verarbeitungstechnologien erzielt, was eine stetige und hochwertige Versorgung mit hanfbasierten Zutaten gewährleistet. Darüber hinaus verfügt Nordamerika über einen soliden regulatorischen Rahmen, der die Produktion und den Vertrieb von Hanfprodukten unterstützt und sowohl den Herstellern als auch den Verbrauchern Vertrauen vermittelt. In Nordamerika gibt es eine starke Nachfrage der Verbraucher nach gesundheitsbewussten und nachhaltigen Lebensmitteln, was die Akzeptanz von Lebensmitteln auf Hanfbasis fördert.
Weitere Informationen: alliedmarketresearch.com
