Seit Markteinführung vor 12 Monaten ist das New-Meat von Redefine Meat heute flächendeckend deutschlandweit verfügbar und wird bereits in über 300 deutschen und über 1.000 europäischen Gastronomiebetrieben angeboten.
Der New-Meat-Pionier Redefine Meat™ wird seine neuesten pflanzenbasierten Innovationen für den Außer-Haus-Markt auf der Internorga 2023 (10. – 14. März, Messe Hamburg) vorstellen. Redefine Meat wird den Besuchern der Fachmesse kreative Gerichte mit pflanzlichem New-Meat von hoher kulinarischer Qualität servieren, darunter sein preisgekröntes Flanksteak und Pulled Meat. Die Kostproben werden am Stand 424 von Redefine Meat in Halle A1 sowie am Stand seines jüngsten Partners, des deutschen Lebensmittellogistikers DFS Dewender Food Service, angeboten (Halle 4, Stand 305).
Die neuesten Produktinnovationen von Redefine Meat, die deutschlandweit auf den Speisekarten von vielen Restaurants zu finden sind, können die Besucher der Internorga am Messestand verkosten – darunter das Redefine Beef Flanksteak, Redefine Pulled Beef und die Redefine Bratwurst. Außerdem wird es einmal stündlich am Redefine Meat-Stand ein Life Cooking geben. Gleichzeitig werden Messebesucher New-Meat mit allen fünf Sinnen erleben und mehr über die Zusammensetzung der Struktur erfahren.
Ulrich Strünck, Commercial Director DACH, sagt: „Seit dem Debüt von New-Meat auf der letzten Internorga haben wir in ganz Deutschland eine enorme Nachfrage erlebt: über dreihundert gastronomische Einrichtungen in Deutschland bieten heute unser bahnbrechendes Sortiment an, das ganze Fleischstücke, Pulled Meat und Hackfleischprodukte in den Geschmacksrichtungen Rind, Schwein und Lamm umfasst. Außerdem haben wir eine erstklassige Lieferkette aufgebaut, die aus den führenden Fleischgroßhändlern und Distributoren des Landes besteht. Seit die Produktion in unserer ersten europäischen Produktionsstätte in den Niederlanden aufgenommen wurde, haben wir unseren neuen Logistikpartner an Bord, der unsere ehrgeizigen Expansionspläne in Deutschland im Jahr 2023 unterstützen wird. Unser New-Meat bietet die Produktqualität und -vielfalt, auf die Köche gewartet haben. Wir empfehlen den Besuchern der Messe, unser pflanzliches Fleisch oder New-Meat mit allen fünf Sinnen zu erleben.“
Neue Partnerschaft stärkt die Lieferkette von Redefine Meat im deutschen Gastronomiesektor
Das Unternehmen kündigt die Zusammenarbeit mit DFS Dewender Food Service in Bochum an, seinem ersten Logistikpartner in der DACH-Region, der die von Redefine Meat betreuten Großhändler und Gastronomiebetriebe in ganz Deutschland mit New-Meat aus der kürzlich eröffneten Produktionsstätte in den Niederlanden beliefern wird. Dewender ist ein etabliertes Familienunternehmen in den Bereichen Lagerhaltung, Logistik und Vertrieb und beliefert bundesweit hunderttausende von Betrieben. Auf der Internorga wird New-Meat auch an Dewenders World of Synergy-Stand (Halle 4, Stand 305) präsentiert.
Stephen Dewender, CEO von DFS Dewender Food Service in Bochum, sagt: „Redefine Meat hat in kurzer Zeit ein äußerst innovatives Produktportfolio entwickelt und erfolgreich in Deutschland eingeführt. Der ausgezeichnete Geschmack und die hohe Qualität von New-Meat haben uns vom ersten Moment an überzeugt, ebenso wie die Nachhaltigkeitsvorteile der Produkte. Deshalb wollten wir unbedingt den landesweiten Vertrieb vom Produktionsstandort in den Niederlanden übernehmen.“
Weitere Informationen über die Produkte von Redefine Meat finden Sie hier unter www.redefinemeat.com/de.
