Markt für vegane und vegetarische Getränke im Überblick

Harvest Moon launcht pflanzliche To-Go Drinks

7. Mai 2026

Das Hamburger Food-Unternehmen Harvest Moon, firmierend unter der Whollees GmbH, erweitert sein Portfolio im Mai um drei neue Produktlinien im Bereich der trinkbaren Snacks. Mit dem Launch reagiert der Bio-Hersteller auf den wachsenden Trend zu funktionalen Convenience-Lösungen im Lebensmitteleinzelhandel und in Drogeriemärkten. „To-go Getränke sind längst Teil eines modernen, mobilen Lifestyles. Mit unseren neuen Produkten bringen wir frischen Wind in die Kategorie und bieten Drinks die nicht nur außergewöhnlich lecker …

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Harvest Moon

Lidl erweitert Vemondo-Sortiment um RTD-Matcha auf Haferbasis

6. Mai 2026

Lidl Deutschland baut sein pflanzliches Eigenmarkensortiment weiter aus und bringt mit dem „No Milk Matcha“ erstmals ein Ready-to-Drink-Produkt (RTD) auf Matcha-Basis in die Kühlregale. Die Neueinführung unter der Eigenmarke Vemondo zielt auf den wachsenden Trend zu Matcha und To-Go-Getränken ab und setzt die Preisstrategie des Discounters im Bereich der Alternativproteine fort. Matcha-Haferdrink in zwei Varianten Der neue Matcha-Drink basiert auf Hafer und ist in den Varianten „Klassik“ und „Erdbeere“ erhältlich. …

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Lidl
Vemondo

Alpro launcht trinkfertigen Matcha-Kokos-Drink

5. Mai 20265. Mai 2026

Der Pflanzendrink-Marktführer Alpro erweitert sein Sortiment in Deutschland um ein Ready-to-Drink-Produkt auf Basis von Matcha und Kokos. Die Einführung von Alpro Matcha Kokos adressiert den anhaltenden Matcha Trend sowie die steigende Nachfrage nach unkomplizierten, trinkfertigen pflanzlichen Getränken. „Matcha in Kombination mit Kokosdrinks erfreuen sich bereits seit Jahren großer Beliebtheit bei Konsument*innen und hat sich als bevorzugte Wahl für Matcha-Getränke etabliert. Auch 72 % der Baristas empfehlen Kokosdrinks als beste Begleitung …

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Alpro
Danone

Nutri-Plus erweitert pflanzliches Sortiment um Protein-Snacks und Drinks

28. April 2026

Das Unternehmen Nutrition-Plus aus Grafschaft bei Bonn erweitert sein nutri+ Portfolio um pflanzliche Protein-Snacks und Getränke. Durch neue Listungen bei großen Handelsketten wie Rewe und Edeka treibt die Marke ihre Expansion im deutschen Lebensmitteleinzelhandel weiter voran. Sortimentserweiterung jenseits klassischer Shakes Mit einem entkoffeinierten Protein-Kaffee, einem pflanzlichen Protein-Brownie und einem zuckerfreien Elektrolyte-Drink erweitert die Marke ihr Sortiment um „Formate für den Alltag“: VHEY®PRESSO DECAF: Ein entkoffeinierter Protein-Kaffee auf Basis von Soja- …

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Nutrition-Plus

Mølk und Health Bar launchen veganen Ready-to-Drink Matcha Latte

5. Mai 202628. April 2026

Die Frankfurter Pflanzenmilch-Marke Mølk und das Berliner Matcha-Unternehmen Health Bar bringen gemeinsam einen servierfertigen Matcha Latte in den Handel. Das Produkt zielt auf das wachsende Segment der Ready-to-Drink-Getränke ab und kombiniert pflanzliche Milchalternativen mit japanischem Matcha. Der Matcha Latte ist bio, vegan und glutenfrei. Als Basis dient Reismilch, die durch Kokosnoten ergänzt wird. Er wird breit im deutschen Lebensmitteleinzelhandel sowie in Drogeriemärkten platziert. Zu den Vertriebspartnern gehören Kaufland, Rossmann und …

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Voelkel präsentiert zwei neue vegane Sorten RAW Wasserkefir

18. Februar 2026

Die neuen veganen Getränke enthalten lebendige Hefen, Milchsäurebakterien und nur 2,7 Gramm Zucker. Mit zwei neuen Sorten erweitert Voelkel sein RAW-Sortiment um erfrischende und kalorienarme Fermentgetränke: RAW Wasserkefir Himbeere Rosenblüte und RAW Wasserkefir Ingwer Zitrone. Beide Neuheiten verbinden traditionelle Fermentation mit ausgewählten Bio-Zutaten mit gerade einmal 2,7 g Zucker je 100 ml. Kühlfrisch, kalorienarm und quicklebendig: RAW-Wasserkefir ist eine Alternative zu Limonade. Der RAW Wasserkefir in Bio-Qualität wird vom niedersächsischen …

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Voelkel

Voelkel bringt vier neue 95-ml-Shots auf den Markt

12. Februar 2026

Mit vier neuen 95-ml-Shots in den Sorten Matcha, Immun, Eisen und Ballaststoff ist Voelkel ab sofort auch im Bereich natürlicher Nahrungsergänzungsmittel vertreten. Die neuen Shots versorgen den Körper laut Voelkel mit Vitaminen, Mineralstoffen, Koffein und Ballaststoffen und das ganz natürlich auf Basis von Frucht, Pflanze, Pilzen und Flechten. Die Zutaten der vier als Nahrungsergänzungsmittel eingetragenen Produkte sind zu 100 Prozent Bio. Der Matcha Shot enthält natürliches Koffein aus Matcha und …

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Voelkel

Upcycling-Ingredients: AKOUA vollzieht strategischen Pivot zum B2B-Markt und erweitert Gründerteam

9. Februar 20269. Februar 2026

Das junge Unternehmen AKOUA ordnet seine Geschäftsstrategie neu: Hila Attaie steigt als Co-Founderin ein. Das Unternehmen zieht sich zudem aus dem Endkundengeschäft zurück und konzentriert sich künftig voll auf die Produktion von Cashewapfel-Konzentrat für die Lebensmittelindustrie. Vom Nebenprodukt zum Süßungsmittel Die AKOUA GmbH aus Ratingen ist ein auf Upcycling spezialisiertes Unternehmen, das ungenutzte Ressourcen der Cashew-Ernte verwertet. Da bei der Produktion von einem Kilogramm Cashewkernen circa zehn Kilogramm Cashewäpfel als …

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Akoua

Stefan Voelkel übergibt die Saftpresse endgültig an die nächste Generation

5. Februar 2026

Nach 45 Jahren in der Geschäftsführung bei der Biosaftmarke Voelkel geht Stefan Voelkel (65) in den (Un-) Ruhestand. Das wendländische Familienunternehmen in vierter Generation wird seit dem 1. Januar 2026 allein von seinen Söhnen Boris, Jacob und Jurek geleitet. Mit Stefan Voelkels Ausstieg aus der Geschäftsführung wird ein Übergabe-Prozess abgeschlossen, der bereits 2011 mit der Umwandlung des Unternehmens in Verantwortungseigentum eingeleitet wurde. Die Voelkel-Söhne haben damals auf ihr Erbe verzichtet, …

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Voelkel

Beyond Meat bricht mit seiner Kernproduktlinie und bringt überraschend ein Proteingetränk auf den Markt

19. Januar 2026

Beyond Meat hat eine neue Reihe pflanzlicher Getränke namens „Beyond Immerse“ auf den Markt gebracht und damit überraschend sein Kernsortiment an Fleischalternativen erweitert. Das Produkt, das exklusiv über die Direktvertriebsplattform des Unternehmens, Beyond Test Kitchen, erhältlich ist, signalisiert einen strategischen Einstieg in den Bereich der funktionellen Lebensmittel und Getränke. Die Getränke enthalten Erbsenprotein, Tapiokafaser, Vitamin C und Elektrolyte. Jede 355-ml-Flasche ist in drei Geschmacksrichtungen erhältlich: Pfirsich-Mango, Zitrone-Limette und Orange-Mandarine, mit …

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Beyond Meat

fritz-kola und klim präsentieren neue Ergebnisse zum Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft

6. Januar 20266. Januar 2026

Im demokratischen Nachhaltigkeitsbericht 2024 hat fritz-kola seine Community darüber abstimmen lassen, in welchen Bereichen sich das Unternehmen künftig stärker engagieren soll. Das Ergebnis: mehr Einsatz fürs Klima. fritz-kolas Antwort auf dieses Votum ist ein Pilotprojekt zur regenerativen Landwirtschaft mit Klim und sechs Landwirten in Thüringen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt und Sachsen. Gemeinsam wurde der Zuckerrübenanbau auf regenerative Methoden umgestellt. Jetzt liegen die Ergebnisse des ersten vollständigen Erntezyklus vor. Haltung als Geschäftsmodell: Mirco Wolf Wiegert über regenerative Landwirtschaft …

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fritz-kulturgüter GmbH

Rechtsstreit über Produktbezeichnung: Landgericht Kiel entscheidet über „Likör ohne Ei“

31. Oktober 2025

Das Hamburger Spirituosen-Startup Warlich Rum hat am Anfang des Jahres eine Klage vom Schutzverband der Spirituosen-Industrie erhalten. Der Grund dafür ist der „Warlich Likör ohne Ei“, eine pflanzliche Alternative zum gelben Klassiker, hergestellt auf Sojabasis. Im Rechtsstreit um diese Bezeichnung hat das Landgericht Kiel jetzt zugunsten des Herstellers entschieden. Das Produkt, das kein Ei enthält, darf demnach als „Likör ohne Ei“ vertrieben werden. Damit wies das Gericht die Klage des …

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Warlich Rum

Planethic und Vitiprints unterzeichnen globalen Lizenzvertrag zur Ausweitung des Angebots an pflanzlichen Getränken

21. Oktober 2025

Die Planethic Group AG (ehemals Veganz Group AG) hat einen globalen Lizenzvertrag mit dem US-amerikanischen Unternehmen Vitiprints abgeschlossen, um die internationale Produktion und den Vertrieb von gedruckten pflanzlichen Getränken, darunter auch die Marke Mililk®, auszuweiten. Die Zusammenarbeit kombiniert die Produktions- und Vertriebsinfrastruktur von Planethic mit der patentierten 2D-Drucktechnologie von Vitiprints. Diese Technologie ermöglicht die Umwandlung pflanzlicher Inhaltsstoffe in lösliche Druckbögen, wodurch Verpackungsabfälle und Transportemissionen erheblich reduziert werden. Nach Angaben der …

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Oatly präsentiert die Getränketrends für 2026 und darüber hinaus

10. Oktober 2025

Der Haferdrinkspezialist Oatly hat jüngst seinen ersten, globalen „Future of Taste Report“ veröffentlicht. Der Report kombiniert Interviews mit über 230 Baristas und Gastro‑Experten aus 23 Ländern mit quantitativen Trenddaten der Innovationsspezialisten von CultureLab. Er identifiziert fünf zentrale Trends, die in der unmittelbaren Zukunft auf Menüs, in Coffee Spots und darüber hinaus sichtbar werden. „Dieser Report zeichnet ein lebendiges Bild davon, wohin sich Getränketrends entwickeln. Die täglichen Trinkgewohnheiten, insbesondere jüngerer Generationen, werden …

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