Milch- & Molkereialternativen

USA: Califia Farms kündigt die Einführung seiner milchfreien Schlagsahne-Alternative an

Califia Farms Produkt
© Califia Farms

Das Unternehmen für pflanzliche Milchprodukte Califia Farms führt seine erste Schlagsahne-Alternative „Califia Farms Heavy Whip“ auf dem amerikanischen Markt ein.

Die geschmacksneutrale und ungesüßte Schlagsahne-Alternative ist nach Angaben von Califia Farms eine vielseitige Zutat, die genau wie konventionelle Schlagsahne aus Milch verwendet werden kann.

Anlässlich der Markteinführung des neuen Produkts hat Califia ein digitales Rezeptbuch mit der Starköchin Carla Hall veröffentlicht: „Comfort Kitchen: A Dairy-Free & Plant-Based Recipe Collection“ mit einer Auswahl von 16 Rezepten. Califia Farms Heavy Whip ist bei Whole Foods, Sprouts und anderen Einzelhändlern in den USA erhältlich.

„Ich freue mich sehr, diese neue Rezeptsammlung mit Califia Farms vorzustellen“, so Carla Hall. „Ich liebe es, mit ihren Produkten zu kochen und zu backen und ihre neue, milchfreie Heavy Whip ist ein echter Knaller für Köche! Sie ist ein idealer Eins-zu-eins-Austausch, der die cremigsten, milchfreien Suppen ergibt und ebenso gut als 100% pflanzlicher Dessertbelag und als Zutat in so vielen anderen Rezepten funktioniert. Es hat mir so viel Spaß gemacht, diese köstlichen Rezepte zu kreieren, und ich kann es kaum erwarten, dass alle sie ausprobieren!“

Zusätzlich zu Heavy Whip-Gerichten enthält die Rezeptsammlung Comfort Kitchen auch eine Auswahl an Pflanzenmilch, Kaffee und Sahne, die für milchfreie Versionen beliebter Rezepte verwendet werden können. Die Rezepte umfassen Frühstück, Mittagessen, Abendessen und Nachtisch.

Einstellungen und Zertifikate

Heavy Whip ist im gekühlten Format in einem 16,9-oz-Karton mit einem empfohlenen Verkaufspreis von 4,89$ erhältlich. Sie wird auf der Basis von Kokosnussöl hergestellt und ist glutenfrei. Wie alle Califia-Produkte wird auch Heavy Whip aus einfachen, pflanzlichen und milchfreien Zutaten hergestellt und ist Non-GMO zertifiziert, koscher und vegan.

Für weitere Informationen: califiafarms.com

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