Interviews
Vegan Masterclass: “Unsere Kurse decken das gesamte Spektrum der pflanzlichen Küche ab”
9. März 2022
Vegan Masterclass bietet hochwertige Kurse und Seminare für die pflanzliche Kulinarik an ...
Im Interview mit Anja Grunefeld von Livekindly Germany zum Weltfrauentag
8. März 2022
Es weht ein weiblicher Wind in den Führungsetagen zahlreicher Unternehmen und Organisationen mit pflanzenbasiertem Fokus. Wir als veganes…
Barforce: “Jeder der veganen Vollkornhaferflocken-Riegel erfüllt eine bestimmte Funktion”
3. März 2022
Die Marke Barforce (Bar*der Riegel und Force*die Kraft) steht für intelligente, hochdosierte, vegane Lifestyle-Haferflocken-Riegel mit Superfood, die sättigen…
European Alliance for Plant-based Foods: “Wir engagieren uns bei den politischen Entscheidungsträgern der EU, um pflanzliche Lebensmittel in den Mittelpunkt nachhaltiger Lebensmittelsysteme zu stellen”
16. Februar 2022
Die in 2020 gegründete European Alliance for Plant-based Foods – Europäische Allianz für pflanzliche Lebensmittel (EAPF) bringt gleichgesinnte…
Prefera Foods: “Prefera Foods befindet sich auf einer Transformationsreise, die von neuen Lebensmitteltrends und einem gewissenhaften Ansatz für die Lebensmittelherstellung getrieben ist”
15. Februar 2022
Vegane Fischstäbchen? Fisch aus Pflanzen? Das nächste große Ding – sagt Raul Ciurtin, Geschäftsführer der rumänischen Firma Prefera…
Im Interview mit Chr. Hansen: “Wir sind als eins der nachhaltigsten Unternehmen der Welt einzigartig positioniert, um durch mikrobielle Lösungen positive Veränderungen zu bewirken”
14. Februar 2022
Chr. Hansen ist ein weltweit tätiges, breit aufgestelltes Biotechnologie-Unternehmen, das Lösungen mit natürlichen Inhaltsstoffen für die Lebensmittel-, Ernährungs-,…
Im Interview mit CELL ALTERNATIV, dem ersten französischen Labor, das vegane In-vitro-Tests entwickelt
8. Februar 2022
Seit 2009 tendiert die Gesetzgebung vieler Staaten dazu, Tierversuche für kosmetische Produkte oder Inhaltsstoffe aus ethischen Gründen zu…
Lidl GmbH: “Von rund 4.400 Einzelartikeln im Lidl Sortiment sind mittlerweile über 450 Artikel mit dem gelben Vegan-Siegel gekennzeichnet”
31. Januar 2022
Verbraucher, die sich pflanzlich ernähren möchten, finden bei Lidl mittlerweile ein Sortiment von über 450 auf sie zugeschnittenen…
Aramark GmbH: “Von Soulfood bis Länderküche zeigen wir immer wieder aufs Neue, wie spannend und köstlich vegane Gerichte sind”
27. Januar 2022
Als Anbieter für Catering und Service Management zählt Aramark in Deutschland zu den führenden Dienstleistern in diesem Markt.…
ALFA SORTI: “Wir wollen so vielen Menschen wie möglich vegane Lebensmittel zukommen lassen”
25. Januar 2022
Das Unternehmen Alfa Sorti wurde vor mehr als 25 Jahren in der Slowakei gegründet und gilt als Pionier…
Planted Foods AG: “Im Jahr 2022 wird es bei Planted sehr viele spannende Kooperationen geben”
24. Januar 2022
Das noch junge Startup Planted Foods aus der Schweiz hat sich seit seiner Gründung in 2019 zu einem…
Plantbaser: Von der Idee zum fertigen Produkt in nur zwei Wochen
19. Januar 2022
Digitaler Konfigurator vereinfacht Entwicklung von pflanzlichen Alternativen Zahlreiche Beispiele im nationalen und internationalen Markt zeigen, welches ökonomische Potenzial…
Restaurant TIM RAUE: “Durch Planted Produkte können wir einen veganen Ersatz bieten, ohne den eigentlichen positiven Geschmack des Gerichtes zu verändern”
12. Januar 2022
Das Ambiente des Restaurant TIM RAUE ist betont schlicht und von der urbanen Atmosphäre der Großstadt Berlin geprägt.…
Im Interview mit Amazon: “Im großen Sortiment von Amazon.de, Amazon Fresh und tegut… bei Amazon finden sich zahlreiche vegane Produkte”
11. Januar 2022
Der US-amerikanische Onlinehändler Amazon.com ist als eines der größten E-Commerce-Unternehmen der Welt auch in Deutschland seit langem fest…
Zoe Mayer von Bündnis 90/Die Grünen: “Die neue Bundesregierung will pflanzliche Alternativen stärken und die Zulassung von Fleischersatzprodukten in der EU erleichtern”
10. Januar 2022
Die Stadt Karlsruhe wählte Zoe Mayer von Bündnis 90/Die Grünen bei den Bundestagswahlen im September 2021 direkt in…
