Shanghai Startup YouKuai schließt 7,3 Mio. US-Dollar Serie A ab



© Zrou / Youkuai

Die YouKuai Group International, das chinesische Unternehmen hinter der Pflanzenfleischmarke “Zrou”, hat kürzlich den Abschluss einer Serie-A-Finanzierungsrunde in Höhe von 7,3 Millionen US-Dollar bekannt gegeben, die von der Singapurer Investmentfirma TRIREC geleitet wurde. Der Erlös aus der Finanzierungsrunde wird in den Ausbau von Partnerschaften mit Foodservice-Unternehmen in ganz China fließen, um die Marke Zrou zu stärken, da pflanzliche Fleischalternativen in China immer beliebter werden.

“Diese Finanzierungsrunde ist eine Anerkennung für unser Engagement zur Popularisierung von alternativem Protein in China”, sagt Franklin Yao, Gründer und CEO der YouKuai Group International. “Sie ermöglicht es uns, unsere Partnerschaft zu erweitern und unsere treue Fangemeinde durch schmackhafte, gesunde, nachhaltige Produkte und kreative Präsentationen zu stärken. Wir glauben, dass unser Modell, das auf lokale Kochkunst und Early-Adopters zugeschnitten ist, YouKuai zu einem führenden Unternehmen für alternative Proteine machen wird.”

YouKuai wurde 2019 gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, die globale Landschaft der pflanzenbasierten Küche neu zu gestalten. Das Ziel des Unternehmens ist es, eine nachhaltige Welt für zukünftige Generationen zu schaffen und es Verbrauchern auf der ganzen Welt leichter zu machen, pflanzliche Lebensmittel in allen Lebensmittelkategorien zu finden, die tierisches Protein ersetzen.

© Zrou / Youkuai

Die erste Marke und das erste Produkt von YouKuai, Zrou, das in Form von pflanzlichem gemahlenem Schweinefleisch angeboten wird, hat sich zu einer führenden und anerkannten Marke für pflanzliches Fleisch in China entwickelt. Zrou bezieht alle seine Zutaten direkt in China, einschließlich gentechnikfreier Sojabohnen aus dem Nordosten und wird auch in China hergestellt. Heute wird Zrou in mehr als 100 Verkaufsstellen in ganz China angeboten, darunter mehr als 25 internationale Schulen und Firmenkantinen.

“Das pflanzliche Protein von YouKuai bietet eine großartige Alternative für die Verbraucher, um tierisches Protein zu ersetzen und ihren CO2-Fußabdruck auf einfache und leckere Weise zu reduzieren”, sagte Melvyn Yeo, Mitgründer von TRIREC. “Darüber hinaus schmecken die Zrou-Produkte von YouKuai hervorragend, sind vielseitig in verschiedenen Küchen einsetzbar und werden lokal in China für den chinesischen Gaumen produziert. TRIREC ist stolz darauf, ein Partner von YouKuai zu sein und wir glauben, dass diese neue Finanzierungsrunde nur der Anfang einer spannenden Reise ist.”

 

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