Zwei britische Regierungsstellen haben kürzlich ihre Absicht bekannt gegeben, ein 15 Millionen Pfund schweres Forschungszentrum für nachhaltige Proteine zu errichten. Dies stellt die bislang größte öffentliche Einzelinvestition dar, die das Vereinigte Königreich bisher in pflanzliches und kultiviertes Fleisch getätigt hat.
Das Zentrum wird sich insbesondere auf die Kommerzialisierung hochwertiger Innovationen und die Entwicklung nachhaltiger Proteine der nächsten Generation konzentrieren. Die Ankündigung des Zentrums folgt auf eine kürzlich veröffentlichte Studie von Green Alliance Research, wonach die britische Industrie für nachhaltige Proteine bis zum Jahr 2035 bis zu 6,8 Milliarden Pfund wert sein und 25.000 Arbeitsplätze schaffen könnte.
Die vom Biotechnical and Biological Sciences Research Council (BBSRC) und Innovate UK bereitgestellten Mittel sollen es Unternehmen und Forschern ermöglichen, Projekte zur Produktionssteigerung und Kostensenkung in den Bereichen pflanzliche Lebensmittel, kultiviertes Fleisch und Proteine auf Fermentationsbasis durchzuführen. Die beiden Parteien erklären, dass die Ankündigung „sicherstellen wird, dass das Vereinigte Königreich sein Spitzenforschungs- und Innovationspotenzial“ in diesen Sektoren nutzen wird.
Innovations- und Wissenszentren wurden von der britischen Forschungs- und Innovationsbehörde bereits in anderen Sektoren eingerichtet, darunter die synthetische Biologie (Imperial College London) und intelligente Infrastruktur und Bauwesen (Universität Cambridge).
Dr. Stella Child, Managerin für Forschung und Zuschüsse beim Good Food Institute Europe, kommentiert: „Es ist großartig zu sehen, dass das Vereinigte Königreich in wichtige Forschung investiert, die nachhaltige Optionen schmackhaft, erschwinglich und zugänglich macht – und das Land als weltweit führend in diesem aufstrebenden Bereich positioniert. Dies ist genau die Art von Investition, die wir in unserem jüngsten Bericht gefordert haben. Um das Potenzial dieses bahnbrechenden neuen Forschungszentrums zu maximieren, muss die Regierung auch ihre politischen Bemühungen in anderen Bereichen wie der Regulierung verstärken, um einen florierenden Sektor für nachhaltige Proteine zu entwickeln.“
Weitere Informationen unter: www.gov.uk/government/organisations/innovate-uk
