Veggie-Messe auf Erfolgskurs

Ein Porträt des Geschäftsführers der Veggie World gibt Einblicke in den Veggie-Markt in Europa. Hier geht es zum Porträt: https://goo.gl/d7Yvv2      

veganfach

Rund 6.000 Besucher auf der veganfach 2017 – Besucherzuwachs von rund 50 Prozent

Nachfolgend der Messebericht veganfach der Messe Köln: Volle Gänge, dicht umlagerte Stände und Aussteller, die Ware nachordern mussten, weil die Nachfrage so groß war: Das ist die hervorragende Bilanz der zweiten veganfach in Köln. Die enorm kauffreudigen Besucher sorgten bei den ausstellenden Unternehmen für Begeisterung. Insgesamt kamen rund 6.000 Fach- und Privatbesucher am 3. und 4. November 2017 zur größten und internationalsten veganen Messe Europas – das sind rund 50 …

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Fleischhochburg Südoldenburg diskutiert über Vegan-Trend

Am 1.11, am Weltvegantag, hatte das  Agrar- und Ernährungsforum in Die Kreisstadt Vechta zum Inofabend zum Thema Veganismus eingeladen. So sah den Abend die lokale Nordwestzeitung: https://goo.gl/768xad  

Der Vegan Street Day Keks

Der wohl erste Tierrechts-Keks: Animal Rights Watch (ARIWA) der Veranstalter des Vegan Street Day, und kvegks, die vegane Keksmanufaktur, haben zusammen einen Schoko Keks entwickelt, der auf den Vegan Street Day Veranstaltungen in Stuttgart ( 4.6.) und Dortmund (12.8) angeboten wird. http://vegan-street-day.de/vsd/stuttgart/

Weltweit erste komplett vegane Hochseekreuzfahrt

Weltweit erste komplett vegane Hochseekreuzfahrt: Veganer Lifestyle auf hoher See mit MS COLUMBUS Vegan auf Reisen? An Bord der COLUMBUS kein Problem: TransOcean Kreuzfahrten und Cruise & Maritime Voyages (CMV) bieten gemeinsam mit Vegan Travel die weltweit erste rein vegane Hochseekreuzfahrt an. Vom 25. September bis zum 2. Oktober 2017 führt die Reise mit MS COLUMBUS, dem Flaggschiff von Cruise & Maritime Voyages und TransOcean Kreuzfahrten, ab London-Tilbury zu den …

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Weltweit erste vegane Hochsee-Kreuzfahrt

Eine vegane Hochsee-Kreuzfahrt von London zu den norwegischen Fjorden, die weltweit erste, startet am 2. Oktober. Hier geht es zu den Details: https://goo.gl/gGH0Nh

Weltwassertag 2017: Tierische Lebensmittel verbrauchen das meiste Wasser

Anlässlich des Weltwassertages am 22. März 2017 weist der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) auf die Zusammenhänge von Wasserverbrauch und dem Konsum tierischer Lebensmittel hin. Bei der Nahrungsmittelerzeugung verbrauchen tierische Produkte mit Abstand das meiste Wasser. “Die wenigsten wissen, dass unser Wasserverbrauch am stärksten durch unsere Ernährung bestimmt wird. Bis zu einem 10-fachen übersteigt der Wasserbedarf der Nahrungsmittelproduktion unseren privaten, alltäglichen Bedarf. Wer seinen Wasserfußabdruck gering halten möchte, sollte auf eine pflanzliche …

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Fachsymposium: Vegane Vollwert-Ernährung am 3.2 und 24.11.17

Der aktuelle Trend zur veganen Ernährungsweise stellt eine Herausforderung für die Ernährungsberatung dar. Vielen Fachkräften fehlen spezifische Fachkenntnisse, um vegan essende Ratsuchende fundiert zu beraten. Wie sieht die aktuelle Studienlage aus? Welche Empfehlungen können auf Grundlage der Vollwert-Ernährung gegeben werden? Wie kann die Versorgung mit kritischen Nährstoffen durch pflanzliche Lebensmittel umgesetzt werden? Welche “veganen Lebensmittel” gibt es überhaupt und wie sind sie zu bewerten? Das Seminar gibt darauf Antworten und …

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7. „Wir haben es satt!“-Demo am 21.1.17 in Berlin

Am 21.1.17 findet in Berlin die siebte “Wir haben es satt”-Demo statt. Nachfolgend der Aufruf und die Forderungen der Veranstalter. Gemeinsam für gesundes Essen, bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft und fairen Handel Die bäuerliche Landwirtschaft und das regionale Lebensmittelhandwerk sind in Gefahr. Denn Agrarkonzerne und die Bundesregierung treiben die Industrialisierung der Land- und Lebensmittelwirtschaft voran. Die Folgen: Das weltweite Höfesterben schreitet rasant voran, die handwerkliche Lebensmittelherstellung wird verdrängt, hunderte Millionen Menschen leiden an …

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Veggie-Boom in ganz Europa – Die VeggieWorld wächst mit!

Veggie-Boom in ganz Europa – Die VeggieWorld wächst mit! „In ganz Europa steigt die Nachfrage nach veganen Erzeugnissen, aber in keinem Land ist diese Entwicklung so ausgeprägt wie in Deutschland.“, schrieb jüngst der aid, führender Informationsanbieter rund um Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung. Daher ist es keine Überraschung, dass die VeggieWorld als führende Messe für den veganen Lebensstil ebenso rasant wächst und sich über ganz Europa ausbreitet. Im Jahr 2017 plant …

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Schlussbericht: “Beerenstarke” Premiere für die veganfach 2016

“Das war die beste Messe, auf der ich jemals war”, “So viele coole Stände”, “Das war ein toller Tag”, “Eine tolle Messe”. Das sind nur einige der Kommentare, die die Besucher der ersten veganfach in Köln abgaben. Insgesamt kamen mehr als 4.000 Besucher am 4. und 5. November 2016 zur Premiere der Messe nach Köln. “Die Premiere der veganfach hat unsere Erwartungen absolut erfüllt”, freute sich Koelnmesse-Geschäftsführerin Katharina C. Hamma. …

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BIOFACH 2017: Vegane Bio-Vielfalt

BIOFACH 2017: Vegane Bio-Vielfalt auf der Erlebniswelt VEGAN 2016: Über 900 Aussteller präsentierten vegane Bio-Produkte BIOFACH und VEBU gestalten Erlebniswelt VEGAN Branche: biozyklisch-veganer Standard in Vorbereitung Die Bio-Branche in ihrer ganzen Vielfalt präsentiert sich einmal jährlich in Nürnberg auf der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, BIOFACH. Die über 2.500 Aussteller des Messe-Duos BIOFACH und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, bilden das umfassende Angebot des Marktes ab. Das nächste Mal vom 15.-18. Februar …

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Deutscher Tierschutzbund veröffentlicht Übersicht veganer Weihnachtsmärkte

Zum Start der Weihnachtsmarkt-Saison informiert der Deutsche Tierschutzbund auf seiner Website unter www.tierschutzbund.de/weihnachtsmarkt über Termine veganer Weihnachtsmärkte. Der Deutsche Tierschutzbund spricht sich für eine tierfreundliche Ernährung aus und begrüßt daher das wachsende vegane Angebot, das sich auch auf den Weihnachtsmärkten zeigt. “Tierliebe fängt beim Essen an. Und gerade die Weihnachtszeit ist eine Zeit, in der man an seine Nächsten denkt, was auch unsere tierischen Mitgeschöpfe mit einschließt”, sagt Thomas Schröder, …

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Ernsthafter Trend oder Medienhype – was ist vegan wirklich?

Unter dem Titel “Ernsthafter Trend oder Medienhype?” diskutieren am Freitag, 4. November 2016, ab 11.00 Uhr ausgewiesene Experten auf dem Profiforum der veganfach 2016 über das Lifestyle-Thema unserer Tage. Ausgerichtet wird das Forum von der Koelnmesse und den Außer-Haus-Medien der dfv Mediengruppe (gv-praxis, food-service, FoodService Europe & Middle East). Es richtet sich an Unternehmer und Manager im Außer-Haus-Markt auf allen Stufen von Herstellung über Operative bis Consulting. Den Auftakt des …

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Veganfach: “Ernsthafter Trend oder Medienhype – was ist vegan wirklich?”

Experten diskutieren auf dem Profiforum der veganfach 2016 Unter dem Titel “Ernsthafter Trend oder Medienhype?” diskutieren am Freitag, 4. November 2016, ab 11.00 Uhr ausgewiesene Experten auf dem Profiforum der veganfach 2016 über das Lifestyle-Thema unserer Tage. Ausgerichtet wird das Forum von der Koelnmesse und den Außer-Haus-Medien der dfv Mediengruppe (gv-praxis, food-service, FoodService Europe & Middle East). Es richtet sich an Unternehmer und Manager im Außer-Haus-Markt auf allen Stufen von …

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