Der erste biozyklisch-vegan zertifizierte Betrieb in Italien vertreibt sein extra natives Olivenöl höchster Qualitätsstufe nun auch über den Onlineshop Bio-Vegan-Bestellen.de in Deutschland. Seit Oktober 2019 hat sich Bio-Vegan-Bestellen zur Aufgabe gemacht, möglichst viele Lebensmittel aus bio-veganer Landwirtschaft in Deutschland zur Verfügung zu stellen. Seitdem ist das Sortiment auf über 20 Produkte angewachsen. Der Fokus liegt neben dem bio-veganen Anbau auf transparenten Lieferketten und fairem Direkthandel.
Astrid Gambino, die Erzeugerin des Proverbio Olivenöls, liebt das milde Klima auf den Hügeln von Selinunte und den Geschmack der dort wachsenden Olivensorte “Nocellara del Belice”. Das native Olivenöl der Linie Oro von Proverbio ist perfekt zum Anmachen von Salat und Rohkost, zum Würzen von Gemüsegerichten und verfeinert als Butterersatz auch Desserts. Seit Dezember 2020 ist die Società Agricola Proverbio s.r.l. biozyklisch-vegan zertifiziert.
Tradition und Leidenschaft – italienisches Olivenöl nativ extra von Proverbio
Der Anbau erstreckt sich in Olivenhainen über das Naturreservat “Belice-Tal”, die seit 2600 Jahren bewirtschaftet werden. Es ist eines der größten archäologischen Naturschutzgebiete Europas. Je nach Jahrgang und Klimabedingungen schmeckt das Olivenöl von leicht über etwas würzig bis sehr aromatisch, mit einem fruchtigen Duft nach frischem Gras und einem Hauch von Mandel, Tomate und Artischocke.
Um einen hochwertigen Saft aus der Olive zu gewinnen, ist viel Handarbeit und Leidenschaft für ein rundum gutes Produkt gefragt. Deswegen werden die Oliven von Hand gepflückt um sie nicht zu verletzen und innerhalb weniger Stunden gepresst.
Extra vergine und kaltgepresst: Das biozyklisch-vegane Olivenöl zeichnet sich durch einen reichhaltigen Geschmack, eine intensive grüne Farbe und einen niedrigen Säuregehalt aus. Alle Qualitätseigenschaften der Olive bleiben erhalten.
Proverbio ist biozyklisch-vegan zertifiziert seit 2020 – Klimaschutz und Tierwohl mit jeder Flasche Olivenöl
Aus Liebe zu Mensch, Tier und Natur hat sich Proverbio für den biozyklisch-veganen Anbau entschieden. Es ist der erste biozyklisch-vegan zertifizierte Betrieb in Italien, der seit 2020 berechtigt ist, seine Produkte mit dem biozyklisch-veganen Gütesiegel zu kennzeichnen und zu vermarkten.
“Der Mensch ist, was er isst”, heißt es so schön. Bei der Herstellung dieses Olivenöls wird nicht nur ein reines Naturprodukt aus biologischer Landwirtschaft verarbeitet, die Ernte erfolgt händisch und die Oliven werden kalt gepresst, um Geruch, Geschmack und Aussehen die Höchstnote zu verleihen.
Biozyklisch-vegan ist gut für Mensch, Tier und die Qualität unserer Lebensmittel. Dieser besonders nachhaltige Anbau bedeutet durch den Verzicht auf Nutz- bzw. Schlachttierhaltung und Düngemitteln tierischen Ursprungs Klimaschutz und Tierwohl gleichermaßen. Der Betrieb von Astrid Gambino legt Wert auf eine große Artenvielfalt und die Erhöhung der natürlichen Bodenfruchtbarkeit.
Proverbio Olivenöl bei Bio-Vegan-Bestellen online kaufen, heißt:
- Direktimport von der Erzeugerin Astrid Gambino: Agricola Proverbio ist biozyklisch-vegan zertifiziert seit 2020. Ihr Betrieb in Sizilien, Italien steht für Artenvielfalt, Gesundheit, Klimaschutz und Tierwohl.
- Sizilianische Oliven aus dem “Belice Tal”: Eine der schönsten Gegenden im Westen Siziliens. Die Meeresbrise und das milde Klima auf den Hügeln der Provinz Trapani fördern das kräftige Wachstum der Pflanzen und sorgen für besonders aromatische Früchte.
- Das mediterrane Geschmackserlebnis: Sortenreines Olivenöl der Olivensorte “Nocellara del Belice” aus Einzelerzeugerabfüllung, von leicht über etwas würzig bis sehr aromatisch und mit einem fruchtigen Duft nach frischem Gras und einem Hauch von Mandel, Tomate und Artischocke.
Weitere Informationen unter www.bio-vegan-bestellen.de.
