Califia Farms erweitert sein pflanzliches Sortiment um zwei neue Produkte: Mushroom-Oat- und Hemp-Barista. Die beiden neuen Produkte gesellen sich zu Califias Produktlinie von pflanzlichen Barista Blend-Getränken, einschließlich Oat Barista Blend, Almond Barista Blend und Unsweetened Almond Barista Blend. Sie wurden in Zusammenarbeit mit echten Baristas entwickelt und können auch als Creamer verwendet werden.
Die funktionellen Eigenschaften von Milchalternativen stellen laut Umfragen den wichtigsten Kauffaktor für Verbraucher dar. Eine Umfrage zeigt in diesem Zusammenhang, dass 58% der Kaffeetrinker während der Corona-Pandemie verschiedene Arten von Pflanzenmilch in ihrem Kaffee ausprobiert haben. Die Umfrage ergab auch, dass die Experimentierfreudigkeit der Verbraucher im letzten Jahr zugenommen hat.
„Unsere Untersuchungen haben ergeben, dass einer von vier Kaffeetrinkern lieber auf Kaffee verzichten würde, wenn seine bevorzugte Milch nicht verfügbar ist. Die richtige pflanzliche Milch ist somit ein wichtiger Teil des Kaffeeerlebnisses. Unsere neuen Mushroom-Oat- und Hanf-Barista-Mischungen haben die Cremigkeit und Konsistenz, die das Kaffeeerlebnis zu Hause mit den zusätzlichen Vorteilen funktionaler Inhaltsstoffe aufwerten“, so Suzanne Ginestro, Chief Marketing Officer bei Califia Farms.
