Baker & Baker: Die Zunahme der flexitarischen Ernährung steigert die Nachfrage nach veganen Produkten
Ein neuer britischer Bericht von Baker & Baker, einem europäischen Hersteller von Backwaren, zeigt die erheblichen Wachstumschancen auf dem Markt für vegane süße Backwaren. Die Untersuchung, die in dem Bericht „Bakery Bites – the rise of the flexitarian: the growing interest in vegan sweet bakery products“ enthalten ist, wurde von FMCG Gurus durchgeführt. „Wir haben das Konzept des Bakery Bites Reports zu einer Zeit eingeführt, in der sich in der …