Die Vertreterinnen und Vertreter von BayWa, Bindewald und Gutting und Multivac bei der Vertragsunterzeichnung © BayWa AG

Food & Beverage

Frisches Kapital für innovative Lebensmittelproduktion: BayWa, Bindewald und Gutting Mühlengruppe sowie MULTIVAC gründen AgriFoodTech Venture Allianz

Die BayWa Venture GmbH, der Verarbeitungs- und Verpackungsmaschinenexperte MULTIVAC und die Bindewald und Gutting Mühlengruppe investieren gemeinsam rund 20 Millionen Euro in AgriFoodTech Start-ups. Innovative Lösungen für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion fördern: Das ist die Mission der neu firmierten AgriFoodTech Venture GmbH. Die Allianz fußt auf den bestehenden Aktivitäten der BayWa Venture GmbH, einer Tochter der BayWa AG. Diese hat in den vergangenen drei Jahren als Investitionsarm der BayWa AG in …

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© GREENFORCE

Agrarwirtschaft

Greenforce möchte gemeinsam mit BayWa neue Standards für die regionale Landwirtschaft setzen

Zusammen mit Markenbotschafter Thomas Müller lud Greenforce zu einer Veranstaltung zur Präsentation seiner regional angebauten Erbsen ein. Das Foodtech-Startup Greenforce lud gestern gemeinsam mit der BayWa AG, Deutschlands größtem Agrarhändler, sowie Landwirt Johannes Krischke zu einem einzigartigen Event ein. Vor Ort wurde die „Powererbse“ vorgestellt, die Greenforce für seine pflanzlichen Fleischalternativen verwenden wird. Unter dem Motto „Plant the Future“ fand das Ereignis auf dem Ackerboden des Münchner Landwirts Johannes Krischke …

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Kristal Golan, Head of New Protein Solutions der BayWa AG (rechts) und GREENFORCE Gründer Thomas Isermann (links) beim BayWa Foodtech Demo Day 2023 © BayWa AG / Daniel Schvarcz

Agrarwirtschaft

BayWa-Landwirte liefern regionale Erbse für das Münchner FoodTech Startup Greenforce

Das gemeinsame Ziel der BayWa AG und des New Protein Startups Greenforce ist der Aufbau einer transparenten und nachhaltigen Wertschöpfungskette für regional erzeugte, vegane Lebensmittel. In diesen Wochen werden die ersten Erbsen für das Münchner FoodTech Startup Greenforce in Bayern und Thüringen ausgesät. Damit startet für Greenforce das Pilotprojekt des Erbsenanbaus vor der eigenen Haustür. Die BayWa als Investor hat dafür Landwirte unter Vertrag genommen, die die Hülsenfrucht für das …

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baywa zentrale

BayWa AG Zentrale in München © BayWa AG

Food & Beverage

BayWa Venture Report 2023: Weiteres Wachstum bei Investitionen in AgTech und FoodTech prognostiziert

BayWa Venture investiert seit 2021 in zehn AgriFoodTech Startups, um damit zukunftsträchtige Anbau– und Verarbeitungs–Technologien sowie neue Absatzwege für Landwirte zu fördern. Immer mehr Menschen setzen sich bewusst mit ihren Ernährungsmustern auseinander. Die Kundennachfrage nach alternativen Proteinen ist hoch und das Marktpotenzial weiterhin groß. Das bestätigt auch der aktuelle AgriFoodTech Venture Report der BayWa. „Unserer Markteinschätzung zufolge ist die zunehmende Nachfrage nach alternativen Proteinen mehr als nur ein Hype“, sagt …

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Neggst

© Antonios Mitsopoulos/Neggst

Eialternativen

Veganes Ei: Neggst sichert sich über 5 Millionen Euro Gesamtinvestment

Das 2021 von Veronica Garcia-Arteaga und Dr. Patrick Deufel in Zusammenarbeit mit Zentis, Ehrmann und Fraunhofer IVV gegründete Startup Neggst (ehemals Bettr Egg / VEgg) will mit seiner innovativen pflanzlichen Ei-Alternative den Lebensmittelmarkt revolutionieren. Es ist nach eigenen Angaben das weltweit erste Unternehmen, das es geschafft hat, ein pflanzliches Eiweiß und Eigelb sowie eine der Natur nachempfundenen Eierschale zu entwickeln. Geleitet vom Impact-Fund Green Generation Fund (GGF) konnte Neggst das …

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baywa kern tec kerne

© BayWa AG

Investitionen & Akquisitionen

Aus Obstkernen werden schmackhafte Lebensmittel: BayWa AG und Kern Tec GmbH werden strategische Partner

Über ihren Investitionsarm BayWa Venture GmbH wird die BayWa AG strategischer Investor und Partner der Kern Tec GmbH. Das Startup mit Sitz in Österreich hat eine Reihe von Technologien entwickelt, mit der es Obstkerne, die bislang im Abfall landen, zu schmackhaften Lebensmitteln verwandelt. Mehr als eine halbe Million Tonnen Aprikosen-, Kirsch-, Pflaumen- und Pfirsichkerne werden jedes Jahr allein in Europa weggeworfen. Damit geht auch der im Kern enthaltene Samen verloren, …

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© YoFix Probiotics

Investments & Finance

Pflanzenbasierte Alternativen zu Molkereiprodukten: BayWa Venture GmbH investiert in YoFix Probiotics

yofix Pflanzenbasierte Alternativen zu Molkereiprodukten
© YoFix Probiotics

Mit ihrer Investition in das israelische Start-up YoFix Probiotics baut die BayWa ihre Aktivitäten im Bereich „Alternative Proteinquellen“ weiter aus. Über die BayWa Venture GmbH, der Investitions- und Kollaborationsarm der BayWa AG, beteiligt sich das Unternehmen am zweiten Teil der Finanzierungsrunde, die YoFix Probiotics jetzt mit insgesamt 3,5 Millionen US-Dollar erfolgreich abgeschlossen hat. Das Start-up produziert Alternativen zu Molkereiprodukten wie Joghurt und Haferbrei (Porridge). Statt Milch werden Hafer, Linsen, Sonnenblumenkerne, Sesam sowie Kokosnüsse als Grundzutat verarbeitet.

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Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Start-Ups "Like Louis" im TUM Venture Lab Food-Agrar-Biotech © Fabian Vogl / TUM

Food & Beverage

BayWa AG wird Partner der TUM Venture Labs

Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Start-Ups „Like Louis“ im TUM Venture Lab Food-Agrar-Biotech © Fabian Vogl / TUM

Sprungbrett für Start-ups im Bereich Ernährung, Agrar und Biotechnologie

Die BayWa AG fördert künftig mit einem Millionenbetrag das TUM Venture Lab Food-Agro-Biotech (FAB). Die von der Technischen Universität München und UnternehmerTUM gestarteten TUM Venture Labs treiben Unternehmensgründungen mit einem weltweit wettbewerbsfähigen Förderprogramm voran. Spezifisch auf bedeutende Technologiefelder ausgerichtet, schaffen sie dynamische Ökosysteme aus Start-ups, Wissenschaft, Investoren und erfahrenen Unternehmen.

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Kristal Golan, Senior Corporate Venture Manager, BayWa AG © BayWa AG

Interviews

BayWa AG: „Entsprechend unserer Mission ‚Verbundenheit schafft Erfolg‘ setzt die BayWa im Aufbau von Neugeschäft auf Kollaboration“

Kristal Golan, Senior Corporate Venture Manager, BayWa AG © BayWa AG

Die BayWa AG ist ein weltweit tätiger Konzern mit den Kernsegmenten Energie, Agrar, und Bau sowie dem Entwicklungssegment Innovation & Digitalisierung. Als globaler Player entwickelt sie führende Lösungen und werthaltige Projekte für die Grundbedürfnisse Ernährung, Energie und Bau.

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Biozyklisch-vegan zertifizierte Ware der BayWa

Biozyklisch-vegan zertifizierte Äpfel der BayWa © BayWa AG

Food & Beverage

Bio-Obst vom Bodensee jetzt auch biozyklisch-vegan zertifiziert

Seit Ende der 90er Jahre gehören Bio-Äpfel fest ins Sortiment der BayWa Obst GmbH & Co. KG. Unter der Eigenmarke „Bio-Obst vom Bodensee“ bringt die 100%ige Tochtergesellschaft des weltweit bedeutenden Kernobsthändlers BayWa AG, München ökologisch erzeugtes Obst aus der Bodenseeregion in den Handel.

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