Südkorea: 28 Interessenvertreter unterzeichnen eine Vereinbarung zur Förderung der Branche für kultiviertes Fleisch
Viele Akteure der kultivierten Fleischindustrie in Südkorea, darunter Hersteller, Hochschulen und mehrere Stadt- und Provinzregierungen, arbeiten daran, die zelluläre Landwirtschaft voranzutreiben. Die Absichtserklärung wurde von der südkoreanischen Provinz Nord-Gyeongsang initiiert und von 28 Interessenvertretern unterzeichnet, darunter Stadtverwaltungen, Universitäten, Forschungs- und Technologieeinrichtungen und Unternehmen. Zu den Unternehmen zählen das Kulturfleisch-Startup TissenBioFarm, der Lebensmittelhersteller Ildong Foodis und der Entwickler funktioneller Lebensmittelzutaten Neo-Cremar. „Wir arbeiten an bahnbrechenden Technologien, um die größten Herausforderungen im …