Vegan-Pulled-Pork-M-Group

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Fleisch- und Fischalternativen

EU-Fleischproduzenten treiben das Wachstum des pflanzlichen Marktes in Europa voran – Teil 2

Vegane Verbraucher ziehen es häufig vor, keine Unternehmen zu finanzieren, welche auch tierische Produkte anbieten. Es wäre jedoch nachlässig, nicht anzuerkennen, dass große Produzenten in der Lage sind, in großem Maßstab zu produzieren und pflanzliche Produkte in den Mainstream zu bringen, was zu niedrigeren Preisen beiträgt. Dies ist der zweite Teil unserer dreiteiligen Serie, nachdem wir letzte Woche den ersten Teil veröffentlicht haben, in der wir Fleischproduzenten in Europa vorstellen, …

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Taste of Innovation Event

© Jan Zandbergen

Proteine

Die Jan Zandbergen Group eröffnet neues Innovationszentrum im „Food Valley“ in den Niederlanden

Am 30. März 2023 feierte die Jan Zandbergen Group im Rahmen der Veranstaltung „The Taste of Innovation“ die Eröffnung ihres Food Innovation Centers. „Wir sind ein wichtiger Partner in der globalen Proteinversorgung„, sagt CEO Peter-Paul Zandbergen. „Dieses Innovationszentrum ist ein Ort, an dem unsere Abteilungen, Partner und Organisationen zusammenkommen. Hier können wir neue Produkte entwickeln und verschiedene Wege zu ihrer nachhaltigen Herstellung erkunden.“ Das Innovationszentrum befindet sich in Veenendaal im …

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