Michroma sammelt 6,4 Mio. Dollar für die Vermarktung von Lebensmittelfarben aus Pilzen ein
Das Präzisionsfermentations-Startup Michroma gibt bekannt, dass es eine Seed-Finanzierung in Höhe von 6,4 Millionen US-Dollar abgeschlossen hat, um die Kommerzialisierung seiner nachhaltigen, aus Pilzen gewonnenen natürlichen Lebensmittelfarben zu beschleunigen. Die Finanzierungsrunde, die von dem von General Mills unterstützten Investor Supply Chain Capital angeführt wurde, wird dem Startup dabei helfen, seine Forschungs- und Entwicklungskapazitäten zu erweitern und seine Plattform für Inhaltsstoffe zu vervollständigen. Michroma wurde 2019 gegründet und arbeitet daran, …