Das auf pflanzliche Alternativen zu Tierfleisch spezialisierte Startup UMIAMI schließt erfolgreich eine Serie-A-Finanzierung in Höhe von 30 Mio. USD ab.
Umiami eröffnet Frankreichs erste kommerzielle Anlage für vegane Schnitzel
Umiami, der französische Marktführer für pflanzliche Schnitzel und Filets, gibt die Eröffnung einer neuen Produktionsanlage im Elsass, Ostfrankreich, bekannt. Das französische Food-Tech-Unternehmen Umiami erklärt, dass die Erweiterung der Produktion von pflanzlichen Hähnchen- und Fischfilets seine Position als einer der Hauptakteure auf den europäischen und nordamerikanischen Märkten festigen soll. Die neue Fabrik, eine ehemalige Unilever-Produktionsstätte, die Umiami 2022 erwarb, hat eine Fläche von 14.000 m2 und eine jährliche Produktionskapazität von 7.500 …
