Über 800 Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen sind bei der VEMAG Maschinenbau GmbH tätig und fertigen am Standort in Verden Maschinen z. B. für die Lebensmittelindustrie und das Handwerk. Nun testet das Unternehmen in einigen Bereichen ein neues Arbeitszeitmodell. „Wir wollen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern in der Produktion ermöglichen, Arbeits- und Privatleben für sich individueller und den Lebensumständen entsprechend flexibler zu gestalten. Deshalb testen wir als Maschinenbauunternehmen momentan, wie wir eine Vier-Tage-Woche …
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Prozesstechnik und Zutaten: Die IFFA zeigt, wie die Herstellung von Lebensmitteln aus alternativen Proteinen gelingt
Ob aus Pflanzen, Insekten oder kultiviertem Fleisch ̶ Fleischalternativen nehmen in ihrer Bedeutung zu. Alternative Proteine sind daher eines der Topthemen der IFFA, des internationalen Branchentreffpunkts für die Fleisch- und Proteinwirtschaft, vom 14. bis 19. Mai 2022 in Frankfurt am Main. Mindestens 200 der rund 900 Aussteller präsentieren Produkte in diesem Bereich.
Der norddeutsche Maschinenbauer Vemag möchte den Hallenneubau in Verden/Aller bis Oktober 2022 fertigstellen
Seit dem 1. Januar 2021 schlägt das grüne VEMAG Herz auch in Süddeutschland: Das Verdener Unternehmen eröffnete in Achstetten im Kreis Biberach/Riß, Baden-Württemberg, eine Niederlassung für Service und Verkauf. Mit der Ausweitung seiner Komopetenz im süddeutschen Raum, garantiert VEMAG auch Unternehmen des pflanzenbasierten Lebensmittelsektors in dieser Region einen besseren und schnelleren Kundenservice. Denn aufgrund der sich ändernden Marktanforderungen, bietet VEMAG zunehmend innovative Maschinentechnologie für ein breites Anwendungsspektrum pflanzenbasierter Lebensmittelalternativen an.
Seit über 75 Jahren entwickelt und produziert die VEMAG Maschinenbau GmbH Maschinen und Geräte für die Nahrungsmittelindustrie und das Handwerk. Das norddeutsche Unternehmen bietet aufgrund der sich ändernden Marktanforderungen auch zunehmend innovative Maschinentechnologie für ein breites Anwendungsspektrum pflanzenbasierter Lebensmittelalternativen an. Jens Thörnich, Sales Manager Plant Based Protein bei VEMAG, erzählt uns im Interview mehr über die Aktivitäten des Unternehmens und die innovativen Technologielösungen für pflanzenbasierte Produkte.
