Aktuelle News

snow monkey veganes paleo eis
Neue Produkte

Snow Monkey launcht veganes Paleo-Eis

Der Hersteller “Snow Monkey” bringt vegane Eiscreme auf dem Markt. Die speziellen Eigenschaften der Neuerscheinung sind, neben der ausschließlichen Verwendung von pflanzlichen Inhaltsstoffen, dass auf jegliche Allergene wie Gluten, Soja, Nüsse und Lactose verzichtet wurde. Zudem ist das Eis, mit seinen 390-405 Kalorien und 21 Gramm Protein je Becher, auch für Diättreibende eine willkommene Alternative.

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Tuben & Pasten veganer Naturkosmetik
Gesellschaft

Eine Übersicht der wichtigsten Naturkosmetik-Label

Der Markt für Naturkosmetikprodukte boomt seit einigen Jahren und glänzt mit starken Wachstumszahlen. Gleichzeitig steigt damit auch der Wettbewerb der unterschiedlichen Produkte und Hersteller untereinander. Als Verbraucher ist es deshalb oft schwierig, Naturkosmetik als solche zu erkennen und sich nicht täuschen zu lassen. Zu diesem Zweck gibt es eine ganze Reihe von Naturkosmetik-Labeln, die als Orientierungshilfe dienen und die versprochene Produktqualität bestätigen.

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Koch beim zubereiten veganer Gerichte
Gesellschaft

Schotte gewinnt “vegan chef of the year”-Award

Die Veranstaltung “Vegan Chef of the Year 2018” soll die besten veganen Hotelköche auszeichnen, die sich auf tierfreie Mahlzeiten spezialisiert haben. Die schottische Veranstaltung kürte dieses Jahr den Chefkoch Kenny Leary vom Tinto Hotel in Biggar. Der Koch aus dem südlich von Edinburgh liegenenden Biggar, konnte sich gegen die Konkurrenz durchsetzen und überzeugte mit einem 4-Gänge Menü.

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vegane Produkte von Ergogenics Nutrition
Neue Produkte

Ergogenic Nutrition verzichtet auf tierische Inhaltsstoffe

Das Unternehmen “Ergogenics Nutritition” hat seine neuen, veganen Nahrungsergänzungsmittel auf den Markt gebracht. Der Hersteller entschied sich dafür, sich ausschließlich auf die Produktion von tierversuchsfreien und veganen Waren zu konzentrieren. Zuvor produzierte das Unternehmen die Whey-Pro-Serie, die sich zwar großer Beliebtheit erfreute, jedoch mittlerweile als Auslaufmodell gilt.

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veganes Kollagen von Geltor
Fashion & Beauty

Innovation: Vegan hergestelltes Kollagen

Das biotechnologische Unternehmen Geltor hat einen Preis für sein neuestes Produkt “N-Collage” erhalten. Bei dem Produkt, welches in der Kategorie “Innovationen & Neuerscheinungen” von Cosmetic Executive Women (CEW) nominiert wurde, handelt es sich um vegan hergestelltes Kollagen, das in der Kosmetikindustrie beispielsweise für Cremes eingesetzt werden kann.

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Kokosnüsse (Basis für den veganen Kokos-Käse von Koko Dairy Free)
Neue Produkte

Kokos-Käse von Koko Dairy Free

Ein neuer Käse auf der basis von Kokosmilch ist von “Koko Dairy Free” auf dem Markt erschienen. Zunächst soll das Produkt über den Versandhandel von “Waitrose” ab dem 4. Juni erhältich sein. Weiterführende Markteinführungen sind jedoch geplant, da die gestiegene Nachfrage von veganen Lebensmitteln, insbesondere in Großbritannien, vielversprechend scheint.

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Betty Butter veganes Nussmus
Interviews

Betty Butter: “Dem Konsumenten ein besonderes Geschmackserlebnis liefern.”

Nüsse besitzen viele wertvolle Fette und Nährstoffe. Nicht umsonst sind sie – laut der World Health Organisation – Bestandteil einer gesunden Ernährung. Da ist es kein Wunder mehr, dass in unserer ernährungsbewussten Gesellschaft, immer mehr sogenannte Nussmuse die Regale und Brote der Nation erobern. So auch “Betty Butter”. Wir haben im Quick-Interview mit Philipp Schulz (Gründer & CEO) mehr über sein noch junges Unternehmen erfahren.

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wehende Fahnen vor dem Europa Parlament in Brüssel
Politik & Gesellschaft

EU-Kommission plant Veggie-Definitionen bis 2020

Das Arbeitsprogramm der EU-Kommission für 2018 plant eine rechtsverbindliche Definition der Begriffe “vegan” und “vegetarisch” zu verfassen und bis 2020 gänzlich gesetzlich zu verankern. Schon 2008 wurde, in Kooperation mit der European Vegetarian Union (EVU) und ProVeg (ehemals VEBU), an einheitlichen Regeln für eine Veggie-Kennzeichnung gearbeitet und als verbindlicher, zukünftiger Arbeitsauftrag der Kommission in der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) festgehalten.

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vegane Schokolade von Barry Callebaut
Neue Produkte

Barry Callebaut erweitert milchfreies Schokoladensortiment

Im Rahmen der diesjährigen „Sweets & Snacks Expo” in Chicago, die vom 22.-24. Mai 2018 stattfand, präsentierte “Barry Callebaut” seine neue, milchfreie Produktlinie mit dem Namen „Pathway“ für den B2B-Handel. Aufgrund der allgemein gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach rein pflanzlichen Produkten am Markt, bietet Callebaut mit Pathway nun eine Reihe von Schoko-Alternativen, die für die Herstellung unzähliger Produkte wie Süßwaren, Backwaren, Cerealien und Snackprodukte verwendet werden können.

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Silk feiert erfolgreiche Bike-to-work-woche
Gesellschaft

Danone-Tochter feiert erfolgreiche Bike-to-Work-Woche

Das auf pflanzliche Lebensmittel spezialisierte Unternehmen “Silk”, eine Tochtergesellschaft von Danone North America, veranstaltete vom 14. bis 18. Mai die “Bike-to-Work-Woche”. Diese sollte das Bewusstsein für einen gesünderen Lebensstil schärfen. Prominente Unterstützung bekam die Aktion von Antoni Porowski, ein bekannter Ernährungsaktivist, der unter anderem in der Serie „Queer Eye“ auf Netflix zu sehen ist.

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Som Sleep: veganes, Getränk Schlaffördernd
Neue Produkte

Som Sleep: Das Getränk für guten Schlaf?!

Der US-amerikanische Unternehmer John Shegerian entwickelte, nach gesundheitlichen Aspekten und eigener “Grenzerfahrung”, das vegane schlaffördernde Getränk “Som Sleep”. Das Getränk soll Konsumenten nun dabei helfen, erholsameren Schlaf zu finden.

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vegane Milchalternativen in Indien ohne Zusatzstoffe
International

Indien: Frische, vegane Milch ohne Zusatzstoffe

In Indien, in dem Milch zur Religion und Kultur gehört, sind auch pflanzliche Alternativen ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe erhältlich. Diese bieten viel Potential und kreative Geschmacksrichtungen für einen kulinarischen Milchersatz. 

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20 Millionen Pfund Investment für REBBL
International

20 Millionen Pfund Investment für REBBL

Nachdem wir bereits letzten Freitag über das adoptogene Getränk gegen Stress von REBBL berichteten, wurde nun veröffentlicht, dass sich das Unternehmen auf Zuwendungen von 20 Millionen britischen Pfund freuen kann. Dieses Kapital wird von “CAVU Venture Partners” gestellt.

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