Die Afro-Vegan Society (AVS), eine nationale gemeinnützige Organisation zur Förderung der veganen Lebensweise in schwarzen Gemeinschaften in den USA, wird den Black History Month mit Veguary begehen, einer Online-Bildungskampagne, die schwarze vegane Vorreiter feiert und kulturell relevante Workshops zur pflanzlichen Ernährung anbietet.
Während des gesamten Monats Februar wird AVS die Beiträge von Experten und inspirierenden Persönlichkeiten hervorheben, darunter die Autorin und Aktivistin Tracye McQuirter (By Any Greens Necessary, Ageless Vegan), die Olympionikin Seba Johnson, eine lebenslange Veganerin und die jüngste und einzige schwarze Frau, die im alpinen Skisport antrat, sowie der Experte für pflanzliche Ernährung Dr. Milton Mills. Das kostenlose einmonatige Programm umfasst tägliche Social-Media-Inhalte, Kochdemonstrationen und Lehrvideos, wöchentliche E-Mails, eine Facebook-Selbsthilfegruppe und interaktive Video-Livestreams.
“Veguary ist eines der wirkungsvollsten Programme der Afro-Vegan Society”, sagte die Gründerin und Geschäftsführerin der Gruppe, Brenda Sanders. “Es ist sehr befriedigend, so viele Menschen mit Informationen zu versorgen und sie zu ermutigen, gesündere und nachhaltigere Entscheidungen zu treffen.”
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