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Ingredients

Chinova Bioworks stellt Mycobrio™ vor, ein natürliches Konservierungsmittel für alkoholische und nichtalkoholische Getränke

Chinova, ein in Kanada ansässiges Startup-Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, stellt sein neuesten Produkt “Mycobrio™” vor. Mycobrio™ ist ein natürlicher, flüssiger Chitosanfaserextrakt, der aus den Stielen weißer Champignons gewonnen wird und synthetische und tierische Schönungsmittel ersetzt, die traditionell in fermentierten Getränken verwendet werden. Außerdem bietet er als natürliches antimikrobielles Mittel in Weinen, Bieren, Apfelweinen und Selters ein breites Spektrum an Schutz vor Verderb. Kein anderer Chitosan-Inhaltsstoff kann laut Chinova Getränke …

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Food & Beverage

Merit Functional Foods bringt neues Erbsenprotein “Peazazz C” auf den Markt

Burcon NutraScience gibt bekannt, dass sein Joint-Venture-Unternehmen Merit seine neueste Proteinzutat, das Erbsenprotein Peazazz C™, auf den Markt gebracht hat. Merit stellt sein neues, durch ein innovatives, patentgeschütztes Verfahren hergestellten Peazazz C™ vor, ein hochreines Erbsenprotein, das laut Unternehmen einen außergewöhnlichen Geschmack und eine hervorragende Löslichkeit bietet sowie eine weiche, cremige Textur, die bei Getränken auf pflanzlicher Basis ein gutes Mundgefühl ermöglicht. Peazazz C™ hat eine niedrige Viskosität, die es …

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Food & Beverage

Else Nutrition erhält durch Unterzeichnung einer Vereinbarung mit Ontarios Gourmet Trading Zugang zu 5000 Ladengeschäften in Kanada

Else Nutrition gibt bekannt, dass es eine Vertriebspartnerschaft mit Gourmet Trading aus Ontario unterzeichnet hat.  Gourmet Trading ist in Mississauga (Ontario) niedergelassen (sowie im Großraum Toronto präsent) und vertreibt Spezialitäten und Spezialitätenmarken in der Kategorie der Gesundheits- und Wellnessprodukte in Nordamerika. Mithilfe von Warenlager- und DSD-Modellen (Direct to Store Distribution, d. h. Lieferung direkt an Ladengeschäfte) schafft Gourmet Trading kontinuierlich Werte für seine Kunden und Lieferanten von der Ost- bis …

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International

Blender Bites expandiert weiter in Nordamerika

Blender Bites Ltd., ein kanadisches Unternehmen, das eine Produktlinie von vorportionierten und tiefgekühlten funktionellen Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis in Bio-Qualität entwickelt und vermarktet, freut sich bekannt zu geben, dass Kanadas größte Lebensmitteleinzelhandelskette Loblaws alle drei Geschmacksrichtungen der Superfood-Smoothie-Pucks von Blender Bites kanadaweit in allen seinen Geschäften in allen seinen Divisionen und Banner-Läden einführt. Aufgrund der wachsenden Beliebtheit der Marke Blender Bites und der steigenden Nachfrage der Verbraucher hat die Kette …

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Food & Beverage

The Yumy Candy Company meldet die Einführung seiner Produkte bei Loblaws in Kanada

The Yumy Candy Company wird seine zuckerarmen „Better-for-You“-Yumy Bear-Produkte kanadaweit in Filialen von Loblaws anbieten. Mit einem Umsatz von über 51 Milliarden Dollar ist Loblaws Kanadas größter Einzelhändler und bietet ein Sortiment an, das den Großteil der Bedarfsartikel von Kanadiern abdeckt. Der Schwerpunkt von Loblaws ist auf Lebensmittel, Apothekendienstleistungen, Gesundheits- und Schönheitsartikel, Bekleidung und allgemeine Waren gerichtet. Mit mehr als 2.400 Unternehmens-, Franchise- und Partnerstandorten beschäftigen die Franchisenehmer und Partner …

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Kosmetik & Körperpflege

Hey Humans expandiert auf den kanadischen Markt

Saubere, erschwingliche und natürliche Körperpflegeprodukte sind ab sofort exklusiv in über 750 Shoppers Drug Mart und Pharmaprix Filialen in ganz Kanada erhältlich. Hey Humans, die umweltbewusste Marke, die die Kategorie der Körperpflegeprodukte neu definiert, wurde kürzlich offiziell in ganz Kanada in ausgewählten Shoppers Drug Mart Filialen und online unter shoppersdrugmart.ca eingeführt. Die Marke wurde 2021 von Maesa, einem Beauty-Inkubator, mit dem Ziel gegründet, die Welt zu verändern und Verbrauchern umweltfreundliche …

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Food & Beverage

Odd Burger sichert sich Standort für neue Lebensmittelproduktionsanlage

Odd Burger hat bekannt gegeben, dass es sich ein Grundstück in London (Kanada) für eine neue Produktionsanlage gesichert hat. Das 5,5 Hektar große Grundstück wurde von der Stadt London in Ontario (Kanada) erworben und am 5. Juli 2022 vom Stadtrat genehmigt. Das Gelände befindet sich am Innovation Drive, einem Industriepark, der von der Stadt London geschaffen wurde, um innovative und nachhaltige Produktionsunternehmen in der Region anzusiedeln. Das Gelände ist vollständig …

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Food & Beverage

Kanada: Yumy Candy gibt die dauerhafte Aufnahme in das Sortiment bei London Drugs bekannt

Yumy Candy freut sich bekannt zu geben, dass es dauerhaft in das Produktsortiment von London Drugs aufgenommen wurde. Neben den Apothekendiensten konzentrieren sich die London Drugs-Filialen in Kanada auch auf den Verkauf nicht verderblicher Nahrungsmittel und eine begrenzte Auswahl an Lebensmittelartikeln. Yumy Candy bietet hier eine Auswahl an zuckerarmen, pflanzlichen Süßwaren, wie beispielsweise die Yumy Bears, an. Die dauerhafte Aufnahme war das Ergebnis einer erfolgreichen Testeinführung in ausgewählten Standorten, in …

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Ingredients

NextFerm Technologies gibt die erste kommerzielle Produktion von ProteVin™ Protein bekannt

Dieser Schritt markiert das Erreichen des ersten von fünf strategischen Meilensteinen, die sich das Unternehmen für das Jahr 2022 gesetzt hat. NextFerm Technologies Ltd. (TASE:NXFR), ein Food-Tech-Unternehmen, das ProteVin™, eine vegane, hefebasierte, gentechnikfreie Proteinalternative und andere innovative hefebasierte Nährstoffe entwickelt, gab jüngst die erfolgreiche Inbetriebnahme seiner kommerziellen Anlage in Kanada und die erste kommerzielle Produktion von ProteVin™ Proteinen bekannt. Der Betrieb der ersten kommerziellen Anlage nach der Inbetriebnahme und die …

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Fleisch- und Fischalternativen

Gardein bringt sein neues pflanzliches Chick’n auf Erbsen- und Weizenbasis auf den Markt

Gardein erweitert sein Angebot an pflanzlichen Produkten mit der Einführung der neuen pflanzlichen Chick’n-Linie auf Erbsen- und Weizenbasis. Gardein ist für seine Vielfalt an schmackhaften, pflanzlichen Produkten bekannt, die beliebte Alternativen zu Huhn, Rind, Schwein und Fisch bieten. Das neue pflanzliche Chick’n auf Erbsen- und Weizenbasis bietet ein geschmacksintensives Erlebnis mit drei neuen Produkten: Nashville-Style Hot Chick’n Tenders, Spicy Gochujang Style Chick’n Wings und Golden Chick’n Nuggets. Mit der wachsenden …

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International

Else Nutrition steigt in den kanadischen Markt ein und erreicht so Millionen neuer potenzieller Kunden

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für pflanzliche Lebensmittel unterstützt Elses hohes Wachstum im kanadischen Markt für Babynahrung, der bis 2026 voraussichtlich 2,4 Milliarden Dollar erreichen wird. Else Nutrition Holdings Inc. gibt bekannt, dass das Unternehmen nach zwei Jahren soliden Wachstums in den Vereinigten Staaten im Juli 2022 offiziell auf dem kanadischen Markt starten wird. Else Nutrition wird alle drei aktuellen Produktkategorien innerhalb seines Portfolios sowohl im Einzelhandel als auch online …

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Handel & E-Commerce

Modern Meat führt seine Fleischersatzprodukte bei Whole Foods Market in Kanada ein

Modern Plant Based Foods Inc., (CSE: MEAT), freut sich bekannt zu geben, dass Modern Meat, eine Marke für pflanzliche Fleischalternativen, die eine Vielzahl gesunder, von Köchen inspirierter veganer Produkte anbietet, ihre Produkte in ausgewählten Whole Foods Market- Filialen in British Columbia, Kanada, eingeführt hat. Whole Foods Market IP, Inc. ist eine amerikanische multinationale Supermarktkette, die als Branchenführer für biologische und hochwertige Lebensmittel bekannt ist. Whole Foods Market hat seinen Hauptsitz …

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Startups, Accelerators & Incubators

Modern Meat eröffnet neue „Modern Commissary“-Küche, um neue Lebensmittel-Startups auf den Weg zu bringen

Modern Plant Based Foods Inc., (CSE: MEAT), ein Anbieter von preisgekrönten Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis und Hersteller der Marke Modern Meat, freut sich bekannt zu geben, dass das Unternehmen seine Präsenz im Bereich der Lebensmittelinnovation durch die Eröffnung einer „Modern Commissary“-Kücheneinrichtung ausbaut. Damit will das Unternehmen vom zunehmenden Trend der Ghost Kitchens, Mahlzeitenzubereitung und innovativen Lebensmittel-Startups profitieren und hat bereits zahlreiche Interessensbekundungen von einer Reihe einzigartiger Akteure im Lebensmittelbereich erhalten. …

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im labor gezüchtetes fleisch
Clean Meat, Zellkultur- & Biotechnologie

CULT Food Science ist bereit für die Entwicklung eines Inkubationsstudios in Ontario

Das Unternehmen hat auch Dr. Kantha Shelke in sein Advisory Board berufen, um seine Wissensbasis für die weitere Entwicklung von geistigem Eigentum in Bezug auf zelluläre Landwirtschaft zu erweitern. CULT Food Science Corp., eine innovative Investitionsplattform, die sich ausschließlich auf zelluläre Landwirtschaft konzentriert und die Entwicklung neuartiger Technologien vorantreibt, um eine nachhaltige, ökologische und ethische Lösung für die weltweite Krise der Massentierhaltung und Aquakultur bereitzustellen, freut sich bekannt zu geben, …

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Clean Meat, Zellkultur- & Biotechnologie

Evolved Meats erhält 2 Millionen Dollar in Seed-Runde

Evolved Meats hat in seiner Seed-Runde 2 Millionen Dollar aufgebracht, um seine Produktentwicklung zu beschleunigen. Das kanadische Unternehmen Evolved Meats, früher unter dem Namen CaroMeats bekannt, hat in einer Seed-Runde unter der Leitung des Fleischriesen Maple Leaf Foods und mit Unterstützung von Big Idea Ventures, sowie weiteren Investoren, 2 Millionen US-Dollar aufgebracht, um die Produktentwicklung und die anfängliche Skalierung der Produktionsprozesse zu beschleunigen. Das Unternehmen für kultiviertes Fleisch gibt an, …

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