Unternehmen & Portraits

iceDate: Eis, anders gedacht

„Eisrein“, so beschreibt Gunther Nann, Gründer der Münchner Eismanufaktur iceDate seine Leidenschaft: Eis auf reinstem Niveau. Vor sechs Jahren startete er zu einer Reise, die ihm zu einem ebenso geschmack- wie genussvollen Eis führte. Dass er dabei immer mehr Fahrt aufnimmt, liegt in der Natur des Gründers: Er macht einfach vieles bewusst anders.

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Startups

C!RCLY: Naturkosmetik trifft Upcycling

Das Startup Foodignity Labs aus München hat sich mit seiner Marke C!RCLY zum Ziel gesetzt, Naturkosmetik neu zu denken. Foodignity Labs verwendet Reststoffe aus der Getränkeindustrie, die sonst entsorgt werden, und verarbeitet diese weiter. Die daraus gewonnenen Öle und Fruchtschalen werden dann für die Herstellung von zertifizierter, rein pflanzlicher Naturkosmetik eingesetzt. Damit verbindet das Unternehmen Hautpflege mit Upcycling und erweitert somit den Rohstoffkreislauf. Bereits mehrere Unternehmen aus der Getränkeindustrie konnten als Partner für die Entwicklung neuer Produkte gewonnen werden.

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v-edge influencer panel living future
Messen & Events

Am 1. Februar findet wieder Münchens umfangreichster Kongress zum veganen Lebensstil statt

Was sind neue Entwicklungen und Trends auf dem veganen Markt? Wie reagieren die großen Player auf diese Trends? Wie fängt man am besten an, wenn man ein veganes Unternehmen gründen will? Wie kommt man überhaupt von Idee zu Aktion, um sich für Natur, Tiere und Menschen einzusetzen? Genau wegen dieser Fragen wurde der V-Edge Kongress in München ins Leben gerufen.

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Neue Produkte

Nach erfolgreichem Debüt: 2. V-Edge Kongress München 2020

Am 01. Februar 2020 findet Münchens umfangreichster Kongress zu einer nachhaltigen und fairen Zukunft für Mensch, Tier und Planeten durch eine pflanzenbasierte Ernährung statt. Es werden ca. 320 Gäste erwartet, die sich durch Vorträge aus Wissenschaft, Wirtschaft und Aktivismus inspirieren lassen und darüber hinaus vernetzen möchten. Der gemeinnützige Veranstalter Living Future e.V. sucht nach weiterer Unterstützung durch Sponsoren und Partner.

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zeitpulver-logo
Investments & Finance

Zeitpulver: Münchner Start-up mit neuer Crowdfunding-Aktion und Teilnahme am “Next Level!” Food-Start-up Wettbewerb

Zeitpulver, ein junges Münchner Start-up, startet im Rahmen des Food-Start-up Wettbewerbs ‚Next Level! 2019‘ seine erste Crowdfunding Kampagne. Vom 24. September bis 29. Oktober konkurrieren 25 Food-Start-ups um Aufmerksamkeit und Unterstützung. Zeitpulver hofft mit seinem Smoothiepulver nicht nur sein Finanzierungsziel erreichen zu können, sondern auch, eine Vielzahl von Interessenten zu gewinnen. Denn neben der Höhe der im Crowdfunding eingesammelten Summe zählt für den Erfolg auch die Anzahl der Unterstützer*innen. Neben Finanzierungszuschüssen winken für die drei bestplatziertesten Start-ups weitere Unterstützungen im Bereich Marketing und Vertrieb.

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Kurkuma-Inngwer-Shot, Orange, Pfeffer, Bio, München, HPP-Verfahren
Neue Produkte

Curingshot: Vegane Curcuma-Ingwer-Shots aus München

Curingshot ist ein junges Münchener Unternehmen, welches sich zum Ziel gesetzt hat, den Alltag für Menschen durch funktionelle und gesunde Lebensmittel einfacher zu gestalten und den bewussten Umgang mit der eigenen Ernährung zu stärken. Mit ihrem eigens entwickelten Curcuma-Ingwer-Shot hat das Unternehmen sein erstes Produkt auf den deutschen Markt gebracht. 

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Meat the future Sonderausstellung
Messen & Events

Meat The Future: Sonderausstellung zum Fleisch der Zukunft

Wie sieht die Fleischproduktion der Zukunft aus? Dieser spannenden Frage widmet sich zur Zeit die Sonderausstellung “Meat The Future” im Museum Mensch und Natur in München. Angesichts von Umweltbelastung durch Massentierhaltung, Klimawandel und wachsender Weltbevölkerung scheint ein Umdenken bei Herstellern und Konsumenten unausweichlich. 

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black elephant manufaktur logo
Unternehmen & Portraits

Berlin wird fett – Münchner Startup für vegane Butteralternativen zieht es an die Spree

Die Black Elephant Manufaktur ist von der Isar an die Spree gezogen – ins vegane Herz der Republik. Mehrere Jahre hatte Renate Schmidt-Mann in München eine vegane Patisserie und ein Laden-Café geführt – die Princess Schokobar. Schon damals war sie auf der Suche nach einer Alternative zu Butter, die in Geschmack und Konsistenz ihren Ansprüchen genügte – vegan, bio und vor allem auf palmölfrei sollte diese sein.

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V-Edge Kongress Grafik
Messen & Events

Der V-Edge Kongress 2019 in München

Am 26.01.2019 findet in München der gemeinnützige V-Edge Kongress statt. Unter dem Titel “On the Edge of a plant-based Future” referieren Redner aus Wissenschaft, Wirtschaft, Aktivismus, Sport, Kulinarik und Spiritualität vor 250 Gästen über die Relevanz eines pflanzenbasierten Lebensstils für Nachhaltigkeit, Gesundheit und Ethik.

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VeggieWorld-Logo
Messen & Events

Größte vegane Messe Europas kommt nach München

„Go vegan!” – Unter diesem Motto findet am 15. und 16. September 2018 die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, in München statt. Obwohl es die VeggieWorld erst seit 2011 gibt, ist sie damit die älteste Messe Europas, bei der es sich rund um den veganen Lebensstil dreht. Im Jahr der Gründung startete die Messe mit gerade einmal 21 Ausstellern in Wiesbaden. Seit diese dann 2014 von Wellfairs übernommen wurde, expandierte die VeggieWorld zunehmend und wurde auch in weiteren europäischen Ländern veranstaltet.

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Logo Terra Elements
Handel & E-Commerce

Erster Superfood Store in Deutschland

Natürliche Nahrungsergänzungsmittel, Superfoods und Rohkostsnacks stellen in unseren Supermarktregalen schon längst keine Ausnahme mehr dar. Allerdings finden Einkäufer bislang nur eine beschränkte Auswahl dieser Produkte in deutschen Supermärkten.

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Fashion & Beauty

AMSilk präsentiert funktionale, vegane Seiden-Biopolymere

Prototyp des adidas-Laufschuhs mit Biosteel® Faser von Amsilk @ AMSilk GmbH

Die AMSilk GmbH, weltweit erster industrieller Hersteller synthetischer Seiden-Biopolymere, stellt im dritten Jahr in Folge ihre veganen kosmetischen Inhaltsstoffe auf Seidenbasis anlässlich der in-cosmetics Global – der weltweit größten Fachmesse für Innovationen rund um Inhaltsstoffe und Technologien von Kosmetikprodukten – vor.

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