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Gastronomie & Foodservice

SwingKitchen expandiert in die Schweiz

Die vegane Fast-Food-Kette SwingKitchen aus Österreich gab vor kurzem neue Pläne zur Expansion in die Schweiz bekannt. Damit setzt das Unternehmen seinen Internationalisierungskurs fort. Gegen Ende April wird in Bern ein Franchiser die erste SwingKitchen-Filiale eröffnen. In Deutschland gibt es mittlerweile zwei, beide in der veganen Hauptstadt Berlin. Für weitere Standorte in Deutschland ist das Unternehmen offen, in München und Hamburg kann man sich weitere Ableger vorstellen.

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Thomas Kaderli – Stv. Leiter Unternehmenskommunikation / Mediensprecher
Interviews

Denner: “Generell ist die Frische wichtig.”

Die steigende Nachfrage nach veganen bzw. pflanzlichen Produkten macht sich auch in den Supermärkten und Discountern bemerkbar. Immer mehr Händler nehmen externe Produkte oder Eigenmarken in ihr veganes Sortiment mit auf. Auch bei der Handelskette Denner ist man sich dem Umdenken des Kunden bewusst und beschäftigt sich mit dem Thema. Wir haben mit Herrn Thomas Kaderli – Stellvertretender Leiter Unternehmenskommunikation & Mediensprecher – zu den Entwicklungen im Hause Denner gesprochen.

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Nicole Berkmann – Leiterin Konzernale PR und Information, Unternehmenssprecherin
Interviews

SPAR: “Das vegane Sortiment ist für uns von großer Bedeutung”

Neben dem Anstieg von kleinen und großen Herstellern veganer Produkte, setzen auch immer mehr Handelsketten auf das Angebot von veganen Produkten und Eigenmarken. So auch das private, österreichische Familienunternehmen SPAR. Wir haben im Interview mit Unternehmenssprecherin Nicole Berkmann Einblick bekommen in die “vegane Welt” von SPAR und wie wichtig diese Zielgruppe für das Unternehmen ist.

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Betten Reiter vegan Heimtextilien
Neue Produkte

Vegane Bettdecken von BETTEN REITER aus Österreich

Der Heimtextilien-Spezialist BETTEN REITER aus Leonding in Österreich erweitert sein Sortiment um zwei vegane Produkte. Nachdem das Unternehmen in den vergangenen Jahren bereits Themen wie Fairtrade und Tierschutz fokussierte, ist nun der in den letzten Jahren stark zunehmende Veganismus gefragt. Im August nahm BETTEN REITER zwei vegan-zertifizierte Bettdecken neu ins Sortiment auf.

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vegane Grillalternativen im Marktcheck
Gesellschaft

Greenpeace-Marktcheck zu pflanzlichen Grillprodukten 2018

Wie in den vergangenen Jahren hat die Umweltorganisation Greenpeace auch für 2018 wieder geprüft, welche pflanzlichen Alternativen den Verbrauchern für die laufende Grillsaison zur Verfügung stehen. Untersucht wurde das Angebot am österreichischen Verbrauchermarkt und im speziellen das der gängigen Supermarktketten.

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Ankerbrot Geschäftsführerin Lydia Gepp
Interviews

Ankerbrot: veganes Sortiment hat stabilen Anteil am Gesamtumsatz

Die Ankerbrot GmbH & Co KG ist der bedeutendste Backwarenhersteller in Österreich. Das Traditions-Unternehmen, welches 1891 in Wien gegründet wurde, hat nun bewiesen, dass sich Tradition und Moderne nicht ausschließen müssen. Das Resultat war die erste Filiale mit rein veganem Angebot. Im Quick-Interview mit Geschäftsführerin Lydia Gepp, haben wir über diese vegane Entwicklung gesprochen.

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Österreich Flagge im Wind
Gesellschaft

10 % der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan

Zehn Prozent der Österreicher ernähren sich bereits vegetarisch oder vegan. Vor 13 Jahren waren es gerade mal drei Prozent. Es gibt immer mehr Menschen in Österreich, die dem Fleisch abschwören. Laut einer aktuellen Studie von meinungsraum.at mit 1.000 Befragten erfreuen sich diese beiden Ernährungsformen großer Beliebtheit und bereits zehn Prozent der Bevölkerung ernähren sich vegetarisch oder sogar vegan. Herbert Kling, Geschäftsführer von meinungsraum.at: „Man könnte fast von einem Boom des …

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Rivelles Logo
Fashion & Beauty

Vegane Kosmetik von „Rivelles“

Mit ihren natürlichen Produkten hat Rivelles den „German Design Award“ 2018 gewonnen. Die Manufaktur des Unternehmens befindet sich im Wienerwald und ist folglich inspiriert von der Natur. Diese dient zudem als Quelle für die Inhaltsstoffe.

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Food & Beverage

Lizza: Expansion in Österreich

Lizza Pasta gibt es ab sofort im MERKUR am Hohen Markt, ab KW 20 in allen MERKUR Filialen in ganz Österreich, sowie ab KW 18 in allen Billa Filialen.  Seit einigen Monaten gibt es nun schon den Lizza Low Carb Frischeteig in Österreich bei MERKUR, nun folgt die weltweit erste Low Carb Pasta aus Leinsamen. Nach dem Launch des Lizza Wraps im Juli 2017 und des vorgebackenen Lizza Pizzabodens Ende …

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Food & Beverage

Österreich: SPAR Veggie setzt auf die Kraft der Erbse

  Die 100-köpfige Produktfamilie der vegetarisch-veganen Eigenmarke SPAR Veggie in Österreich feiert Zuwachs. Für die drei neuen Trendprodukte verzichtet der Hersteller auf Soja und setzt stattdessen auf Erbsenprotein. Veganes Faschiertes, Pulled Chunks und Mini-Burger-Patties heißen die neuen eiweißreichen Alleskönner, die eine ideale Fleischalternative darstellen und viele Vorteile für Personen mit Unverträglichkeiten bieten. Die veganen SPAR Veggie Variationen sind ab sofort in allen SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkten erhältlich. Die neuen küchenfertigen …

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Brot & Backwaren

Wien: Traditionsbäcker Anker eröffnet vegane Filiale

Der österreichische Traditionsbäcker Anker gibt heute die Eröffnung einer Filiale mit einem rein veganen Angebot bekannt. Anker erläutert: “Viele unserer KundInnen haben nach unserem veganen Pop-Up Store im November 2017 ihre Wünsche nach einer Fortsetzung geäußert. Nachdem Kundenzufriedenheit für uns an oberster Stelle steht, haben wir nun unsere Filiale in der U-Bahn-Passage Stephansplatz in eine permanente rein vegane Filiale verwandelt. Neben dem bestehenden veganen Anker-Sortiment mit über 50 Produkten werden …

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