Taiwan

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Kultiviertes Fleisch

Steakholder Foods und das Industrial Technology Research Institute kündigen Partnerschaft für die Expansion in Taiwan an

Die Partnerschaft soll die taiwanesische Küche revolutionieren, indem die 3D-Drucktechnologie von Steakholder Foods für eine nachhaltige, lokale Fleischproduktion eingesetzt wird. Steakholder Foods Ltd ist ein innovativer Anbieter von alternativen Proteinen und 3D-Drucktechnologien und das Industrial Technology Research Institute (ITRI) ein Technologieforschungsinstitut mit Sitz in Taiwan. Ziel der neuen Partnerschaft ist die Entwicklung und Vermarktung einer Reihe von Produktalternativen, die mit Hilfe der fortschrittlichen 3D-Drucktechnologie von Steakholder Foods und pflanzlichen Vormischungen, …

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Milch- & Molkereialternativen

Taiwanesische Regierung gründet Forschungs- und Entwicklungszentrum für Pflanzendrinks

Taiwans Forschungs- und Entwicklungsinstitut für die Lebensmittelindustrie (FIRDI) hat ein Forschungs- und Entwicklungszentrum für Pflanzendrinks eingerichtet, um in Zusammenarbeit mit dem Getränkeunternehmen Ai Zhi Wei pflanzliche Milchprodukte zu entwickeln, wie Taiwan News berichtet. Weitere Ziele des neuen Zentrums sind die Verbesserung der taiwanesischen Versorgungskette für rohe und halbverarbeitete landwirtschaftliche Produkte auf Pflanzenbasis sowie die Erforschung der Biotechnologie zur Entwicklung proteinreicher Milchalternativen mit erhöhtem Nährwert. Ai Zhi Wei, das zur Nice …

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© O's Bubble
Getränkealternativen

Orbitel stellt trinkfertigen, veganen Bubble Tea auf der Anuga 2023 vor

Orbitel International Corp stellt seine neuste Produktreihe auf der diesjährigen Anuga in Köln vor: Die veganen O’s Bubble Jelly Popping Boba-Getränke.  Die neuen Bubble Tea-Getränke sind in zwei Geschmacksrichtungen erhältlich: Pfirsich und Litschi, jeweils in Kombination mit Aloe Vera. Der Jelly Popping Boba wird vom Unternehmen als eine „geschmackliche Innovation“ beschrieben. Die Produkte werden in einer von einem Teeladen inspirierten Tasse mit einem speziell entworfenen Deckel präsentiert, der das Schöpfen …

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compo-sil sl series

© Compo-Sil
Lederalternativen

General Silicones lanciert PETA-geprüftes Silikonleder mit anpassbarer Stoffauskleidung

General Silicones (GS), ein Hersteller von Silikonprodukten, gibt die Einführung seiner neuen veganen Silikonleder-Produktserie Compo-SiL® SL bekannt. Die SL-Serie eignet sich für Hersteller von Konsumgütern wie Taschen und Rucksäcken, Schuhen, Geldbörsen, Gürteln oder auch Bucheinbänden, die vegane Lederprodukte mit werkseitig aufgebrachtem Stofffutter suchen. Die funktionellen Eigenschaften von Silikonkautschuk in Kombination mit der Compo-SiL®-Technologie bieten Herstellern, die nach einem Lieferanten für PETA-zugelassenes veganes Leder suchen, laut Unternehmen verschiedene Vorteile gegenüber Kunstledermaterialien. …

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Politik

The Environment & Animal Society of Taiwan (EAST) setzt sich auf politischer Ebene für die pflanzliche Ernährung ein

Taiwans bislang wichtigstes Klimagesetz hat die Legislative passiert. Es enthält neue Anforderungen an die taiwanesische Regierung zur Förderung einer kohlenstoffarmen Ernährung – mit besonderem Bezug auf pflanzliche Lebensmittel. Das Gesetz wurde am 10. Januar in dritter Lesung verabschiedet. Artikel 8 des Gesetzes beauftragt den Landwirtschaftsrat mit der Förderung einer kohlenstoffarmen Ernährung. In der begleitenden Gesetzesbegründung, in der die Absichten des Gesetzgebers dargelegt werden, wird eine kohlenstoffarme Ernährung mit pflanzlichen Lebensmitteln …

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Fu Wan vegane Schokolade

© Fu Wan Chocolate
Süßwaren & Snacks

Fu Wan: Vegane Premiumschokolade aus Taiwan

Der taiwanische Premiumhersteller Fu Wan wurde für seine veganen „tree-to-bar“ Schokoladen bereits mehrfach ausgezeichnet. Fu Wan-Gründer Warren Hsu ist nach eigenen Angaben der erste Schokoladenhersteller in Taiwan, der vom International Institute of Chocolate and Cacao Tasting (IICCT), London, als Level III Chocolate Taster zertifiziert wurde. Seine Premium-Schokoladenmarke Fu Wan Chocolate ist für vegane „tree-to-bar“ Schokolade bekannt und das Unternehmen engagiert sich für die regionale Produktion von Kakaoprodukten.  Bei der ICA …

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Außer-Haus-Markt

Lypid kooperiert mit Louisa Coffee und führt pflanzliche Burger Patties in über 500 Filialen ein

Lypid gibt eine Partnerschaft mit Louisa Coffee, einem Kaffeehausunternehmen in Taiwan, bekannt, um Burger-Patties auf pflanzlicher Basis in über 500 Filialen landesweit anzubieten. Mit dem von Lypid entwickelten veganen Fett PhytoFat™ bieten die Burger Patties ein innovatives Geschmackserlebnis und bringen alternative Lebensmittel näher an den Mainstream-Verbraucher. Im Rahmen der Zusammenarbeit werden 6 Menüpunkte serviert, darunter Sandwiches, Reisburger, Muffins und Bagels, die den Boom nachhaltiger Ernährung im asiatisch-pazifischen Markt unterstreichen sollen. …

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International

Taiwanesischer Silikonproduzent steigt in den Markt für veganes Leder ein

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General Silicones (GS), ein großer taiwanesischer Hersteller von Silikonprodukten, steigt in den Markt für umweltfreundliche, plastikfreie und vegane Lederprodukte ein. Die weltweite Nachfrage nach veganen Lederalternativen nimmt stetig zu und GS will seinen Partnern und Kunden zukünftig ebenfalls die Möglichkeit bieten, umweltfreundlichere Produkte herzustellen, die ohne Tierquälerei auskommen.

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omnipork family mart

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International

Taiwan: OmniPork und FamilyMart bringen Co-Branding-Instant-Mahlzeiten in 3600 Filialen

omnipork family mart
© Omnipork

Die große Einzelhandelskette FamilyMart arbeitet mit zukünftig mit der Organisation Green Monday zusammen, um die allererste OmniPork Instant Meal Cup-Serie in ganz Taiwan auf den Markt zu bringen. Die neuen OmniPork-Gerichte werden Teil der Fertiggericht-Linie „Mom’s Cuisine“ von FamilyMart sein. Abgeboten werden sie in über 3.600 Filialen in ganz Taiwan.

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© Omnipork
Außer-Haus-Markt

Taiwans größte Schnellrestaurantkette verkauft über eine Million Omnipork-Gerichte pro Woche

Bafang Yunji, Taiwans größte Schnellrestaurantkette, arbeitet seit kurzem mit dem asiatischen Startup-Netzwerk Green Monday zusammen und bringt als erster Anbieter der Branche die pflanzliche Schweinefleischalternative Omnipork auf den taiwanesischen Gastro-Markt. Die beiden neuen Menüoptionen „OmniPork pan-fried dumplings“ und „OmniPork boiled dumplings“ werden in beinahe 1000 Filialen in ganz Taiwan vertrieben.

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