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Startseite2019

2019

Markt Studie Prognose
Studien & Zahlen

Der US-Umsatz mit pflanzlichen und zellkultivierten Molkerei- und Eiprodukten erreicht Rekordwerte

24. Dezember 2020

Das Marktforschungsunternehmen Packaged Facts geht in einem neuen Prognosenbericht davon aus, dass der US-Markt für pflanzliche und zellkultivierte Milch- und Eiprodukte bis 2024 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,0 % auf 5,2 Mrd. […]

Studien & Zahlen

US-amerikanischer Markt für pflanzenbasiertes Fleisch verzeichnet enormes Wachstum

7. Oktober 2020

Ein neuer Marktforschungsbericht von DecResearch Inc. analysiert den US-amerikanischen Markt für pflanzliche Fleischalternativen und prognostiziert diesem bis zum Jahr 2026 starke Wachstumsraten. Der Bericht erwartet auch in anderen Weltregionen ein signifikantes Wachstum des pflanzlichen Fleischmarktes, […]

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Unternehmen & Portraits

Veganz: Gruppenumsatz wächst 2019 um 28 % auf 26,6 Millionen Euro

30. Januar 2020

Die Veganz Group AG steigerte im Gesamtjahr 2019 den Gruppenumsatz um 28 % auf 26,6 Millionen Euro. Die Unternehmensgruppe trifft mit ihrem veganen Vollsortiment und der transparenten CO2-Kennzeichnung auf ihren Produkten die Konsumentenwünsche nach Klimaschutz […]

Markt Market Analysis Analyse Prognose Research
Food & Beverage

Ernährungsindustrie erwirtschaftet 2019 leichtes Umsatzplus – Megatrend 2019: nachhaltige Lebensmittelproduktion

16. Januar 2020

Anlässlich der Internationalen Grünen Woche 2020 veröffentlicht die Bundesvereinigung der deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE) heute die Prognose der vorläufigen Jahresergebnisse 2019 der deutschen Ernährungsindustrie. Nach ersten Schätzungen konnte der Umsatz im Vorjahresvergleich um 2,2 Prozent […]

2019 2020
Gesellschaft

Frohe Feiertage und ein erfolgreiches Jahr 2020!

20. Dezember 2019

Liebe Leser und Leserinnen, das Team von vegconomist macht eine Festtagspause und ist am 2. Januar 2020 wieder für Sie da. Wir danken Ihnen sehr für Ihr Interesse und Ihre Treue, bleiben Sie uns bitte […]

spoontainable löffel
Unternehmen & Portraits

Erfolgreicher Markteintritt: Spoontainable verkauft circa 1 Million plastikfreie Löffel in 2019

19. Dezember 2019

Das Stuttgarter Startup Spoontainable verzeichnet einen erfolgreichen Markteintritt in 2019 und feiert den Verkauf von knapp 1 Million essbarer Löffel. Das mehrfach ausgezeichnete Produkt besteht aus Nahrungsfasern der Lebensmittelindustrie, die als Restestoffe nicht weiter verwendet […]

euromonitor international logo
Messen & Events

Pflanzliche Ernährung und alternative Proteine – Exklusives Whitepaper für die Anuga 2019

26. September 2019

Euromonitor International arbeitet in diesem Jahr mit der Anuga zusammen, um einen exklusiven Bericht über die Entwicklung der Lebensmittel- und Ernährungstrends auf der ganzen Welt zu liefern. In diesem Whitepaper werden pflanzliches Essen und alternative […]

Anuga Messe Köln
Messen & Events

5. Innovation Food Conference auf der Anuga 2019

18. September 2019

Die Anuga rückt näher und mit ihr die fünfte Innovation Food Conference. Am 7. Oktober 2019 werden wieder die wichtigsten Food Trends gemeinsam mit Experten und vielen Vertretern aus Forschung, Industrie und Handel unter die […]

global food industries logo
International

Global Food Industries launcht Burger auf pflanzlicher Basis

20. Februar 2019

Der Lebensmittelproduzent Global Food Industries (GFI) aus den Vereinigten Arabischen Emiraten präsentierte auf der diesjährigen Gulfood 2019 einen neuen Burger auf pflanzlicher Basis. Das zur Albatha Holding, einem der größten Mischkonzerne in den Vereinigten Arabischen […]

lets-do-it logo world cleanup
Gesellschaft

Clean World Conference 2019 – Gemeinsam aktiv für nachhaltige Veränderungen.

13. Februar 2019

Rund 200 Vertreter aus 70 Ländern hatten sich Ende Januar auf der Clean World Conference in Tallinn versammelt, um nach Wegen zu suchen, wie der Wandel für eine nachhaltigere Welt umgesetzt werden kann.

Fruit Logistica Messe Logo
Markt & Trends

Surprises in Store – FRUIT LOGISTICA Trend Report 2019

11. Februar 2019

Die FRUIT LOGISTICA ist die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel und sie stellte jüngst einen neuen Trend Report vor, der die Rolle von frischem Obst und Gemüse im Lebensmitteleinzelhandel beleuchtet. Der Bericht mit dem […]

Katjes Chocjes
Produkte & Neuerscheinungen

Katjes präsentiert vegane Schokolade aus Haferdrink

4. Februar 2019

Der deutsche Süßwarenproduzent Katjes präsentierte vor kurzem auf der Fachmesse ISM seine erste vegane Schokolade. Katjes verwendet bei der Herstellung veganen Haferdrink statt Kuhmilch. Unter dem Namen “Chocjes” soll das einzigartige Produkt im Mai 2019 […]

Forbes Magazine logo
Gesellschaft

Auch Forbes sieht “pflanzenbasiert” als Top-Trend für 2019

15. Januar 2019

Das renommierte Magazin Forbes sieht pflanzenbasierte Produkte als einen der Top-Trends der Lebensmittel- und Getränkeindustrie für 2019. Da ein Drittel der Bevölkerung den Fleischkonsum aktiv reduziert, wird die Nachfrage nach pflanzlichen Produkten im Jahr 2019 […]

Vegan Essen Trend 2019 Lebensmittel
Gesellschaft

Vegane Nahrungsmittel werden laut Uber Eats in 2019 der Trend Nr. 1 sein

10. Januar 2019

In seinem Jahresbericht 2018 gab der Lieferservice Uber Eats nach eigener Analyse die beliebtesten Nahrungsmittel des Jahres bekannt und prognostizierte auch die kommenden Trends für 2019. Dem Bericht zufolge gehörten zu den beliebtesten Lebensmitteln des […]

Logo Sainsbury's
Handel

Sainsbury’s erweitert 2019 das Sortiment um 25 neue vegane Produkte

8. Januar 2019

Die britische Supermarktkette Sainsbury’s hat seit Beginn des Jahres das eigene vegane Sortiment um 25 neue Produkte erweitert und reagiert damit auf die steigende Nachfrage seiner Kunden. Der große Einzelhändler wird in Kürze landesweit über […]

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    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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