Danone North America und Brightseed, ein Bio-Tech Unternehmen und Entwickler von künstlicher Intelligenz (KI), mit deren Hilfe neuartige Pflanzennährstoffe erforscht und indexiert werden, haben eine neue Partnerschaft angekündigt, um pflanzliche Lebensmittel zu optimieren. Unter Nutzung seines […]
Ein aktueller Marktbericht von Arizton beleuchtet und analysiert den globalen Markt für veganen Käse und prognostiziert diesem für die kommenden Jahre ein starkes Wachstum. Laut Studie könnte der Markt im Prognosezeitraum von 2018 bis 2024 […]
Der britische vegane Käsemarke Applewood kündigte jüngst die Einführung ihrer neuen “Applewood Vegan Slices” beim Einzelhandelspartner Sainsbury’s an. Applewood ist eine der beliebtesten alternativen Käsemarken Großbritanniens und erhielt bereits zahlreiche Auszeichnungen für verschiedene innovative Produkte.
Coca-Cola ist vor kurzem mit einer neuen Mandelmilch unter der Marke “Simply™” in den nordamerikanischen Pflanzenmilchmarkt eingestiegen. Die neue pflanzliche Milchalternative des Getränkegiganten enhält neben Mandeln nur Rohrzucker, natürliche Aromen, Meersalz und Vanilleextrakt und wird […]
Das Unternehmen Daiya Foods hat sich auf pflanzliche Milchalternativen spezialisiert und zählt zu den Gründungsmitgliedern der Plant Based Foods Association. Die Marke kündigte vor kurzem mehrere neue pflanzliche Produktlinien sowie innovative Produkterneuerungen an.
Mit Unterstützung des Biotech-Investors Atlantic Food Labs wurde im Januar diesen Jahres das auf kultivierte Milchprodukte spezialisierte Start-up Legendairy Foods gegründet. Das Unternehmen möchte in 2022 die ersten laborgezüchteten Produkte auf den Markt bringen, allerdings […]
Laut einer aktuellen Marktanalyse von Market Research Future wird der globale Markt für Cashewmilch bis 2023 weiter wachsen. Die hohe weltweite Prävalenz von Laktoseintoleranz sowie die global steigende Zahl der vegan lebenden Menschen dürften laut Bericht […]
Laut einer aktuellen Marktstudie von Future Market Insights wird der globale Marktumsatz für alternative Milchprodukte bis zum Jahr 2029 auf 34,6 Mrd. USD ansteigen. Der Bericht erwartet für den Prognosezeitraum 2019-2029 eine jährliche Wachstumsrate von bis zu […]
Experten erwartet bis 2025 ein Wachstum der Milchersatzzdrinks auf über 24 Mrd. US Dollar. Für 2017 wurde der Markt für alternative Milchprodukte auf 9,8 Milliarden US Dollar geschätzt. Für diesen Sektor wird eine jährliche Wachstumsrate […]
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