Wasser Fußabdruck Umwelt
Studien & Zahlen

Wasserverbrauch sinkt deutlich bei veganer Lebensweise

Eine neue europäische Studie befasste sich mit dem Wasserverbrauch bei verschiedenen Ernährungsweisen. Eine wichtige Rolle bei dieser Problematik spielen die Konsumenten und ihre Ernährungsgewohnheiten.Dem Bericht zufolge würde eine gesunde und möglichst fleischfreie Ernährung den Wasserverbrauch […]

Markt Studie Prognose
Markt & Trends

Marktbericht: Markt für Vitamin B12 wächst weiter

Der neue Marktforschungsbericht „Global Vitamin B12 (Cobalamin, Cyanocobalamin) Market Professional Survey Report 2018“ von „MarketResearchNest“ beschäftigt sich mit dem globalen Markt für Vitamin B12 und stellt dabei verschiedene Prognosen bis zum Jahr 2025 bereit.

Marktbericht
Markt & Trends

Marktbericht: Veganismus bedroht den Entenmarkt

Das anhaltende globale Wachstum des Veganismus beeinflusst und verändert viele Märkte. Auch die Entwicklung von Clean Meat ist laut dem Marktforschungsbericht „Global Duck Meat Market 2018-2022“ von „Research and Market“ die Herausforderung für den globalen […]

Marktbericht
Marketing & Medien

Marktbericht: Vegane Mayonnaise

Für traditionelle Mayonnaise wird Öl, Eigelb und Essig als Grundstoffe verwendet. Doch gibt es auch Alternativen, die auf Eigelb verzichten. Der Marktbericht “ Eggless Mayonnaise Market – Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast […]

veganer Joghurt in einem Glas
Markt & Trends

USA: Prognose über Konsum von veganen Joghurts

Prognosen über den Joghurt-Konsum in den USA zeigen, dass Verbraucher weniger häufig zum klassischen Milch-Joghurt greifen als zunehmend zum pflanzlichen. Hierfür seien in erster Linie jüngere, gesundheitsbewusste vegane Amerikaner verantwortlich.

Markt & Trends

Markt für Ei-Ersatz im Wachstum

In dem Bericht „Egg Replacement Ingredient Market: Global Industry Analysis and Opportunity Assessment, 2016–2026“ von „Future Market Insights,“ geht es um den globalen Markt für Eier-Ersatzprodukte. Demnach soll die, im Prognosezeitraum liegende Wachstumsrate bei 5,8 […]