Studien & Zahlen
Fleisch, vegetarisch, vegan, bio – zu diesen Ernährungsweisen informieren sich die Deutschen im Netz
Das Einkommen spielt bei der Wahl für Fleischkonsum keine Rolle – bei der Entscheidung für Bio-Produkte dagegen schon
bio
Start-Ups
Krisenzeit, Gründerzeit: Start-up Wettbewerb sucht nachhaltige, biobasierte Geschäftsideen
Besonders in Krisenzeiten hilft es, einen Plan B zu haben. Grüne Start-ups mit nachhaltigen Geschäftsideen können mit ihrem eigenen Plan B jetzt sogar gewinnen: noch bis 16. August 2020 sucht der Gründerwettbewerb “PlanB – Biobasiert.Business.Bayern” […]
Food & Beverage
Wheaty startet Zusammenarbeit mit Ecolive
Besondere Zeiten verlangen besondere Maßnahmen. Die Topas GmbH verstärkt ihr Außendienst-Team und arbeitet deutschlandweit in ausgesuchten Gebieten ab Anfang Juni 2020 für die Marke WHEATY mit der Agentur Ecolive zusammen.
Food & Beverage
COVID-19 verändert das Konsumverhalten mit langfristigen Folgen: Bewusstes Einkaufen mit dem Blick für eine gesunde und nachhaltige Ernährung
Es wird derzeit immer deutlicher, dass die aktuellen weltweiten Entwicklungen einen großen Einfluss auf unser Leben, auf Unternehmen und auf die Wirtschaft haben werden. Wie reagieren Menschen auf die Pandemie und welche Verhaltensmuster haben sich […]
Unternehmen & Portraits
Pacari: Die beste Schokolade für die Welt „from tree to bar“ aus Ecuador
Die Mission ist klar: Pacari stellt Schokolade her, wie sie sein sollte. Dazu gehört nicht nur ein hervorragender Geschmack. Der Prozess beginnt bei der Zusammenarbeit mit Kleinbauern in Ecuador und geht über die Auswahl von […]
Gesellschaft
Bio und regional: Solidarisch mit Erzeugern einkaufen
Auch wenn die Versorgung mit Lebensmitteln weiterhin gesichert ist: Die Logistik bei der Versorgung mit Lebensmitteln steht derzeit vor großen Herausforderungen, mit denen auch landwirtschaftliche Betriebe konfrontiert sind. Menschen, die Lebensmittel produzieren und vermarkten, sind […]
Interviews
TofuTown: “Marketing und „Influenza“ Zeugs oder Ähnliches können wir nicht”
Der STERN nannte ihn vor ein paar Jahren den deutschen Tofu-König. Er ist für seine Ecken und Kanten bekannt und bezeichnet sein Unternehmen trotz 60 Mio. Euro Jahresumsatz selbst als klein. Die Rede ist von […]
Produkte & Neuerscheinungen
CLASEN BIO erweitert das Sortiment um 13 Produkte in Demeter-Qualität
Gesunde und nachhaltige Ernährung ist mit CLASEN BIO besonders vielfältig. Die Produktauswahl der Bio-Marke wird ab sofort um 13 Demeter-zertifizierte Produkte aus Trockenfrüchten, Saaten, Reis, Nüssen und Hülsenfrüchten erweitert – von der honigsüßen Feige, über […]
Markt & Trends
Greta-Effekt: Bio-Branche in Deutschland boomt
Die deutsche Bio-Branche boomt und so konnte der Naturkostgroßhandel seinen Umsatz in 2019 deutlich steigern. Er verzeichnet für 2019 einen Umsatzzuwachs von rund 8 Prozent. Laut Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN) e.V. haben der ‘Greta-Effekt’ und […]
International
AGRANA erwirbt amerikanisches Bio-Vertriebsunternehmen Marroquin Organic International
Der Frucht-, Stärke- und Zuckerkonzern AGRANA erweitert seine Vertriebsaktivitäten im Segment Stärke und erwirbt 100 % des US-amerikanischen Distributionsunternehmens Marroquin Organic International Inc. aus Santa Cruz (Kalifornien). Marroquin Organic International hat 29 Jahre Erfahrung im […]
Interviews
Im Interview mit dem Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V. über die Bio-vegane Landwirtschaft
Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e.V., Berlin, steht für konkrete, praxisrelevante Lösungen für eine Landwirtschaft der Zukunft. Der Förderkreis versteht sich dabei als ideeller Förderverein der biozyklisch-veganen Landbauidee im deutschsprachigen Raum. Wir sprachen nun mit Vereinsvertreterin […]
Unternehmen & Portraits
5 Jahre Little Lunch – vom heimischen Herd zum großen Player
Was vor genau fünf Jahren mit den ersten Stehversuchen und als Zwei-Mann-Show anfing, hat sich schnell zu einer Erfolgsstory entwickelt – die Bio Suppen von Little Lunch! Die Frage, die sich die Brüder und Little […]
Food & Beverage
Lord of Tofu: “Wir produzieren alles in der eigenen Tofurei”
Im Jahr 1995 entschlossen sich Dörte und Freddy Ulrich kurz nach Gründung ihrer Sprossenmanufaktur dazu, auch Tofuprodukte zu produzieren. Diese Entscheidung hat sich ausgezahlt: Heute umfasst das Sortiment des in Lörrach ansässigen Unternehmens Lord of […]
Unternehmen & Portraits
Bio-Pionier Michael Moßbacher verabschiedet sich nach fast 35 Jahren aus der Byodo Geschäftsführung
Die Byodo Naturkost GmbH dankt dem Unternehmensgründer Michael Moßbacher für 35 Jahre als Geschäftsführer. Über drei Jahrzehnte hinweg hat er das Unternehmen seit der Gründung im Jahr 1985 auf- und ausgebaut – jetzt zieht er […]
Messen & Events
Der biozyklisch-vegane Anbau auf dem 6. Zukunftsdialog Agrar & Ernährung in Berlin
Der Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau war dieses Jahr als Kooperationspartner der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt erstmals mit einem Workshop und einem Infostand auf dem 6. Zukunftsdialog Agrar & Ernährung in Berlin vertreten.
