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StartseiteBohnen

Bohnen

Handel

Estyrias biozyklisch-vegane Bohnen ab sofort bei denn’s Biomärkten erhältlich

23. November 2020

Das biozyklisch-vegane Bohnensortiment der Marke „Rosas Genusswelt“ ist ab sofort in allen österreichischen und ausgewählten deutschen denn’s Biomärkten erhältlich. Insgesamt sind die Displays des österreichischen Naturkostherstellers Estyria in 80 Märkten präsent (32 in Österreich, 48 […]

Erbsen, Bohnen, Linsen
Markt & Trends

Trockenbohnenmarkt profitiert von steigender Nachfrage nach veganen Proteinquellen

30. November 2019

Die globale Produktion von Trockenbohnen betrug im Jahr 2018 circa 32,7 Millionen Tonnen und wird laut einer neuen Studie bis 2024 mit einer geschätzten jährlichen Wachstumsrate von bis zu 4,2% weiter anwachsen.

finnisches Bio-Eis vegan
Food & Beverage

Finnisches Bio-Eis Jymy kommt nach Deutschland

27. Juni 2019

Das finnische Unternehmen Suomisen Maito Oy bringt mit der Jymy-Produktreihe veganes Bio-Eis auf den deutschen und österreichischen Markt. Fünf vegane Eis-Sorten sind seit Juni in allen denn’s Biomärkten erhältlich.

Erbsen, Bohnen, Linsen
Markt & Trends

Marktbericht: Hülsenfruchtproteine dank Veganismus immer beliebter

14. Juni 2019

Der weltweit zunehmende vegane Trend führt derzeit zu einer wachsenden Nachfrage nach pflanzlichen Proteinquellen. Laut einer aktuellen Analyse von Persistence Market Research wird der Wert des globalen Markts für Hülsenfruchtproteine im Prognosezeitraum 2018-2028 von 1,03 […]

Landwirtschaft Ernte
Food & Beverage

World Pulses Day 2019 – Eiweißpflanzen mit Zukunft

12. Februar 2019

Noch gibt es viel Potenzial für sie auf deutschen Äckern – heimische Körnerleguminosen wie Körnererbsen, Ackerbohnen, Süßlupinen und auch zur Eiweißgewinnung vorgesehene Sojabohnen werden derzeit nur auf rund 1,5 % Fläche angebaut. Wenn es nach […]

Markt Studie Prognose
Markt & Trends

Marktbericht: Positive Marktentwicklung bei Trockenbohnen dank Veganismus

15. August 2018

Der internationale Wandel der Verbraucherbedürfnisse, welcher mit der veganen Entwicklung einhergeht, bringt diverse pflanzenbasierte Marktsegmente voran. Einer dieser Märkte ist der Trockenbohnen-Markt, dem ein aktueller Branchenreport ein starkes Wachstum in Aussicht stellt.

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Markt & Trends

Marktbericht: Gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe 2017 – 2026

7. August 2018

Eine neue Marktanalyse wurde von Transparency Market Research (TMR) veröffentlicht. In der Studie über den internationalen Markt für gesunde Inhaltsstoffe, wird in den Jahren zwischen 2017 und 2026 eine jährliche Wachstumsrate von 6,1% erwartet und […]

Verschiedene Kohlenhydrate auf einem Holztisch
Produkte & Neuerscheinungen

Vegane Produkte mit Informationen zur Gesundheit von Weis

18. Juni 2018

Die Supermärkte von Weis haben eine Informationskampagne ins Leben gerufen, die den Kunden über vegane Produkte und eine gesunde Ernährung aufklären soll. Hiermit möchte man das vegane Produktsortiment promoten und die gesundheitliche Aufklärung, über eine […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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