Aktuelle Untersuchungen des Martkanalysten Mintel haben gezeigt, dass die Nachfrage nach veganen Fleischalternativen weltweit rasant ansteigt. Wichtige Gründe für diese Entwicklung sind laut Mintel die Rezession, Probleme in der Versorgungskette und ein allgemeines Umdenken der […]
Die Veganz Group AG, der deutsche Marktführer für vegane Lebensmittel, steigerte im 1. Halbjahr 2020 ihren Umsatz um rund 35% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum auf circa 13,1 Mio. Euro. Auch das eigene Supermarkt-Geschäft der Tochterfirma […]
Auch in diesem Jahr zeichnet der Messeveranstalter Informa Markets im Rahmen der Food ingredients (Fi) & Health ingredients (Hi) Europe Anfang Dezember Unternehmen und Organisationen für bahnbrechende Neuheiten mit den Fi Europe Innovation Awards aus. […]
Es besteht ein fundamentaler und oft übersehener Zusammenhang zwischen Pandemien wie der aktuellen COVID-19-Krise und unserem auf tierischen Produkten basierenden Ernährungssystem. Das erörtert der neue ProVeg-Report, den ein Team von Experten der Ernährungsorganisation erarbeitet hat.
Der brasilianische Fleischgigant JBS wollte seine pflanzliche Produktlinie OZO™ eigendlich schon im März diesen Jahres über seine Tochergesellschaft Planterra Foods auf den Markt zu bringen. Aufgrund diverser Komplikationen in Zusammenhang mit der Corona-Pandemie verzögerte sich […]
Mit GreenPlax® präsentiert CCILU Footwear aktuell seine neueste grüne Technologie, basierend auf recycletem Plastik aus dem Ozean. Diese soll in der Herbstsaison 2020 ihr offizielles Debüt geben und verkörpert die Visionen des Unternehmens von Nachhaltigkeit […]
Danone hat vor kurzem angekündigt, in den nächsten Jahren verstärkt die pflanzlichen Produktategorien in Europa zu fördern und zu erweitern. Das Unternehmen möchte den weltweiten Umsatz mit pflanzlichen Produkten von rund 2 Milliarden Euro im […]
Erst Ende letzten Jahres hat das in San Fransisco ansässige Startup Hooray Foods einen neuen veganen Speck für die US-Gastronomie auf den Markt gebracht und möchte nun in den Einzelhandel expandieren. Verschiedene Einzelhändlern, die ihr […]
Die Luxusmodemarke Mulberry aus Großbritannien hat jüngst angekündigt, dass sie zukünftig alle Bestandteile exotischer Tiere aus ihren neuen Kollektionen verbannen wird. Dieser Schritt folgte unmittelbar auf die gleiche Ankündigung der amerikanischen Traditionsmarke Brooks Brothers, die […]
Spanische Verbraucher suchen derzeit immer häufiger nach pflanzlichen Fleischalternativen und die Supermärkte im Land reagieren auf diese Nachfrage und erhöhen ihr Angebot deutlich. So finden seit Beginn der Pandemie immer mehr vegane Ersatzprodukte von unterschiedlichsten […]
Die Corona-Krise und die damit einhergehenden Ausgangsbeschränkungen verändern das Leben der Deutschen in vielerlei Hinsicht. Auch das Kochverhalten der Haushalte von Kiel bis Konstanz wird von der andauernden Pandemie geprägt, wie eine aktuelle repräsentative Befragung […]
Die aktuellen Entwicklungen in der Corona-Krise zeigen eines sehr deutlich: Schlachhöfe sind als Teil der viel kritisierten Massentierhaltung eine ernstzunehmende Gefahr, wenn es um die Verbreitung von Viren geht. “In der Fleischindustrie werden Menschen und […]
Danone unterstützt weiterhin die weltweite pflanzliche Revolution und hat sich nun zum Ziel gesetzt, in fünf Jahren einen Umsatz von 5 Milliarden Euro mit pflanzlichen Produkten zu erreichen. Darüber hinaus wurde vor kurzem bekannt, dass […]
Laut einer neuen Umfrage der Vegan Society reduziert einer von fünf Verbrauchern in Großbritannien seinen Fleischkonsum während der COVID-19-Pandemie. Die Umfrage zeigt auch, dass 15% der Befragten seit Beginn des Lockdowns weniger Milch- und Eierprodukte […]
Nach den globalen Covid-19 Maßnahmen hatte die britische Kosmetikmarke über 793 ihrer 935 Geschäfte weltweit geschlossen. Seit dem 20. April wurden die 37 deutschen Filialen schrittweise wieder geöffnet. Das Einkaufserlebnis hat sich mit Umsetzung der […]
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