Ein neu veröffentlichter Marktbericht von Persistence Market Research analysiert den globalen Markt für Soja-Milchalternativen und prognostiziert diesem für die kommenden Jahre hohe Wachstumsraten (CAGR) von bis zu 9,1%. Im Marktbericht enthalten sind eine Vielzahl von […]
Curlsmith, eine vegane Premium-Haarpflegemarke speziell für lockiges Haar, gab jüngst den Abschluss einer Serie-A-Finanzierung unter der Führung von BFG Partners bekannt. Die neue Investmentrunde wird zusätzliches Wachstumskapital für die Schönheitsmarke bereitstellen, damit sie ihre Expansion […]
Vegan Fine Brands hat vor kurzem eine neue Crowdfunding-Kampagne angekündigt, um das weitere Unternehmenswachstum voranzutreiben. Die Crowdfunding-Kampagne soll es Vegan Fine Brands ermöglichen, sein Einzelhandelsgeschäft weiter auszubauen, sowohl durch firmeneigene als auch durch Franchisenehmer geführte […]
The Kroger Co., Amerikas größter Lebensmitteleinzelhändler, hat kürzlich die Top 10 Trendlebensmittel des Jahres 2020 sowie seine Lebensmittel-Trendprognosen für 2021 bekannt gegeben. Basierend auf den jährlichen Umsatzwachstumsdaten und weiteren Geschäftszahlen im Rahmen des gesamten Kroger-Geschäft, […]
Das Marktforschungsunternehmen Packaged Facts geht in einem neuen Prognosenbericht davon aus, dass der US-Markt für pflanzliche und zellkultivierte Milch- und Eiprodukte bis 2024 mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 6,0 % auf 5,2 Mrd. […]
by CHLOE, eine Fast-Casual-Kette, die für ihre veganen Burger und Salate bekannt geworden ist, ist vor kurzem in Folge der anhaltenden Corona-Pandemie in die Insolvenz geraten. Wie das Wall Street Journal berichtet, hat die BC […]
Ein neuer Marktbericht von Fact.MR betrachtet den globalen Erbsenmilchmarkt im Prognosezeitraum von 2020-2030. Laut Bericht wird der Markt mit einer jährlichen Wachstumsrate von bis zu 13% weiter wachsen und könnte Ende 2030 einen Wert von […]
Als Reaktion auf die sich verändernde Gastronomielandschaft nach der Pandemie hat Upfield Professional (UPro) eine britische Studie in Auftrag gegeben, die neue Trends in diesem Bereich untersucht und aufzeigt, wie Küchenchefs die Zukunft der Branche […]
In einem neuen Nachhaltigkeitsbericht, der vor kurzem auf dem Web Summit 2020 vorgestellt wurde, liefert Impossible Foods neue Erkenntnisse über die außerordentlichen Auswirkungen von COVID-19 auf den Betrieb und die Belegschaft des Unternehmens in diesem […]
Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) veranstaltete Ende N0vember eine Online-Konferenz, um die Industrie während dieser schwierigen globalen Pandemie zu vereinen. Die Konferenz beinhaltete Diskussionen über Anbauschätzungen, Ernährung, wissenschaftliche und Marketingthemen sowie drei […]
Aktuelle Untersuchungen des Martkanalysten Mintel haben gezeigt, dass die Nachfrage nach veganen Fleischalternativen weltweit rasant ansteigt. Wichtige Gründe für diese Entwicklung sind laut Mintel die Rezession, Probleme in der Versorgungskette und ein allgemeines Umdenken der […]
Die Veganz Group AG, der deutsche Marktführer für vegane Lebensmittel, steigerte im 1. Halbjahr 2020 ihren Umsatz um rund 35% im Vergleich zum Vorjahreszeitraum auf circa 13,1 Mio. Euro. Auch das eigene Supermarkt-Geschäft der Tochterfirma […]
Auch in diesem Jahr zeichnet der Messeveranstalter Informa Markets im Rahmen der Food ingredients (Fi) & Health ingredients (Hi) Europe Anfang Dezember Unternehmen und Organisationen für bahnbrechende Neuheiten mit den Fi Europe Innovation Awards aus. […]
Es besteht ein fundamentaler und oft übersehener Zusammenhang zwischen Pandemien wie der aktuellen COVID-19-Krise und unserem auf tierischen Produkten basierenden Ernährungssystem. Das erörtert der neue ProVeg-Report, den ein Team von Experten der Ernährungsorganisation erarbeitet hat.
Der brasilianische Fleischgigant JBS wollte seine pflanzliche Produktlinie OZO™ eigendlich schon im März diesen Jahres über seine Tochergesellschaft Planterra Foods auf den Markt zu bringen. Aufgrund diverser Komplikationen in Zusammenhang mit der Corona-Pandemie verzögerte sich […]
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