27. Januar 2021
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Startseiteerbsenprotein

erbsenprotein

Produkte & Neuerscheinungen

Sprouts Farmers Market bringt vegane Burger-Patties auf Pilzbasis auf den Markt

8. Januar 2021

Die US-Supermarktkette Sprouts Farmers Market hat ihre ersten eigenen veganen Burger auf den Markt gebracht. Die neuen “Plant Based Burger Patties” werden aus Portobello-Pilzen und Erbsenproteinen hergestellt, sind zu 100% vegan und sollen vor allem […]

Gastronomie & Verpflegung

Jack in the Box führt vegane Chicken-Sandwiches ein

22. Oktober 2020

Die beliebte amerikanische Fast-Food-Kette Jack in the Box bietet ab sofort in ausgewählten Fillialen vegane Chicken-Sandwiches an. Hergestellt werden die Patties mit Erbsenprotein der Marke “Raised & Rooted”, einer Marke für alternatives Proteine von Tyson […]

International

Roquette plant Eröffnung der größten Erbsenproteinfabrik in Kanada

12. Oktober 2020

Der französische Lebensmittelhersteller Roquette gab kürzlich neue Pläne zur Eröffnung der weltweit größten Erbsenproteinfabrik in Kanada bekannt. Diese soll nach mehr als zwei Jahren Bauzeit im Dezember diesen Jahres fertiggestellt und in Betrieb genommen werden.

Handel

Penny präsentiert erste eigene warengruppen-übergreifende vegane Eigenmarke “Food for Future”

23. September 2020

Laut des aktuellen Ernährungsreports des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft bezeichnen sich 55 Prozent der Befragten als Flexitarier und verzichten daher regelmäßig auf Fleisch und greifen zu tierfreien Lebensmitteln. Dabei spielen als Kaufmotiv Tierwohl und […]

International

Protein Industries Canada investiert in die Entwicklung neuer eiweißreicher Nutzpflanzensorten

31. August 2020

Protein Industries Canada kündigte jüngt ein neues kooperatives Projekt an, in dessen Rahmen eiweißreiche Pflanzensorten entwickelt werden sollen, um die schnell wachsende Marktnachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu befriedigen. Zusammen mit den Partnerfirmen Sightline Innovation, DL […]

Unternehmen & Portraits

Rumänien: Salconserv Food investiert 3 Millionen Euro in Verdinos “Lebensmittel der Zukunft” aus Erbsenprotein

28. Juli 2020

Das rumänische Unternehmen Salconserv Food, das von den Geschäftsleuten Raul Ciurtin und Eberhart Răducanu geführt wird, hat drei Millionen Euro in die Marke Verdino investiert. Verdino umfasst eine Palette von über 30 Produkten, die alle […]

princess of the pea
Food & Beverage

PRINCESS AND THE PEA: Für Kaffeeliebhaber und Baristas

20. Mai 2020

PRINCESS AND THE PEA ist die vegane Milchalternative auf Erbsenbasis, die viele positive Eigenschaften herkömmlicher Kuhmilch vereint. Dabei ist der wohlschmeckende Erbsendrink von Natur aus 100% vegan, laktose-, gluten- und allergenfrei. Dank des hohen pflanzlichen […]

Unternehmen & Portraits

Meatless Farm ersetzt Soja durch Erbsenprotein und startet TV-Werbekampagne als Teil der Wachstumsstrategie

12. Mai 2020

The Meatless Farm Co hat die Produktrezepturen seiner veganen Burgern und Würstchen angepasst und nutzt statt Soja zukünftig Erbsenprotein, um seinen Produkten einen noch fleischigeren Geschmack zu verleihen. Das Unternehmen gab auch den Start seiner […]

mgp ingredients logo
Produkte & Neuerscheinungen

MGP Ingredients kündigt neue Protein-Produktlinie “ProTerra™” an

14. April 2020

MGP Ingredients, ein führender Hersteller von pflanzlichen Proteinen und Stärke, kündigt die Einführung der neuen Produktlinie ProTerra™ an, welche neue texturierte Erbsenproteine umfasst. Neben der bewährten texturierten Weizenprotein-Produktlinie (früher bekannt als TruTex®) bieten die neuen […]

fazenda futuro
Produkte & Neuerscheinungen

Brasilien: Fazenda Futuro launcht vegane Wurst, auch in Europa

9. März 2020

Das brasilianische Food Tech Start-up Fazenda Futuro bringt nach pflanzlichen Burgern und anderen Produkten seine erste vegane Wurst auf die globalen Märkte. Die neue Wurst verfügt über eine spezielle “Algen-Haut”, um die Knusprigkeit konventioneller Würste […]

ozo planterra foods
International

USA: Neue Fleischalternativ-Marke debütiert auf der Expo West

2. März 2020

Die neue pflanzliche Proteinmarke OZO des Start-up-Unternehmens Planterra Foods aus Colorado/USA feiert ihr Debüt auf der Natural Products Expo West in Anaheim, Kalifornien. vom 3. bis 7. März. Planterra Foods wird den Besuchern der Expo […]

Logo Beyond Meat
Food & Beverage

Beyond Meat und Roquette schließen mehrjährigen Liefervertrag für Erbsenprotein

20. Januar 2020

Beyond Meat (NASDAQ: BYND), ein führendes Unternehmen im Bereich pflanzliche Fleischalternativen, hat einen mehrjährigen Liefervertrag für Erbsenprotein mit Roquette, einem weltweit führenden Unternehmen für pflanzliche Inhaltsstoffe und Pionier im Bereich pflanzliche Proteine, abgeschlossen. Die Liefervereinbarung […]

kroger logo
Produkte & Neuerscheinungen

USA: Kroger bringt neue pflanzliche Produktreihe in den Handel

9. Januar 2020

Der US-Einzelhandelsriese Kroger gab jüngst die Einführung der neuen veganen Produktlinie “Simple Truth® Emerge™” bekannt, die innovative Frischfleischalternativen auf Pflanzenbasis bietet. Emerge™ ist eine Erweiterung der im letzten Jahr eingeführten Marke Simple Truth, die nach […]

Produkte & Neuerscheinungen

Vestkorn präsentiert besonders nachhaltiges Erbsen- und Faba-Bohnen-Protein

3. November 2019

Vestkorn bringt texturiertes Erbsenprotein & texturiertes Fababohnen-Protein auf den Markt, um von der steigenden Nachfrage nach nachhaltigen Fleischalternativen zu profitieren.

cosucra erbse logo
Food & Beverage

COSUCRA eröffnet zweite Erbsenverarbeitungsanlage in Dänemark

19. Oktober 2019

Nachdem COSUCRA im vergangenen Jahr eine Investition in Höhe von 35 Mio. EUR in die Erweiterung einer Erbsenfabrik in Belgien fließen ließ, kündigte das Unternehmen nun die Eröffnung einer zweiten Erbsenverarbeitungsanlage in Dänemark an. Mit […]

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    Start-up mit langjähriger Erfahrung

    Planteneers – The Plant Based Pioneers

    7. Januar 2021
    Die Planteneers GmbH entwickelt individuelle Systemlösungen für Hersteller von pflanzenbasierten Alternativen in den Bereichen Fleisch-, Wurst- und Fischwaren sowie Milchprodukte, Käse und Feinkost. Hinzu kommen Convenience-Konzepte für pflanzliche Ei-Alternativen und Lösungen für pflanzenbasierte Backwaren. [...]

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  • Politik soll Fleischwende jetzt einleiten – Fleischatlas 2021: Daten und Fakten zu Tieren als Lebensmittel veröffentlicht am 6. Januar 2021
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