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Studien & Zahlen

Wasserverbrauch sinkt deutlich bei veganer Lebensweise

Eine neue europäische Studie befasste sich mit dem Wasserverbrauch bei verschiedenen Ernährungsweisen. Eine wichtige Rolle bei dieser Problematik spielen die Konsumenten und ihre Ernährungsgewohnheiten.Dem Bericht zufolge würde eine gesunde und möglichst fleischfreie Ernährung den Wasserverbrauch […]

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Food & Beverage

Lika: das neue vegane Protein

Lika, ein veganes Protein, welches von dem Unternehmen Amazing Protein Company entwickelt wurde, wird zurzeit in den zehn größten Whole Foods in Kalifornien von den Kunden getestet. Laut Gründer und Chef Swami Nathan kommt es […]

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Messen & Events

Kongress Vegetarische Ernährung

Vom 26.-28. Februar 2018 findet  in Kalifornien der Internationale Kongress für vegetarische Ernährung statt, zu dem mehrere Hundert Experten aus aller Welt erwartet werden. Hier geht es zur Seite des Veranstalters: https://goo.gl/KnV6JE