Facebook will den veganen Lebensstil fördern und bietet in Zusammenarbeit mit dem veganen Unternehmen Raise Vegan Inc. Online-Kurse an, um Eltern bei der Erziehung mit veganer Ernährung zu unterstützen. In Form eines virtuellen Klassenzimmers werden […]
Eine neue europäische Studie befasste sich mit dem Wasserverbrauch bei verschiedenen Ernährungsweisen. Eine wichtige Rolle bei dieser Problematik spielen die Konsumenten und ihre Ernährungsgewohnheiten.Dem Bericht zufolge würde eine gesunde und möglichst fleischfreie Ernährung den Wasserverbrauch […]
Vegane Kindergärten in Berlin müssen nicht veganes Essen als alternative Wahlmöglichkeit anbieten. Diese Auflage erteilte die Kita-Aufsicht einem Berliner Kindergarten, der mit dem Konzept gegründet wurde, die Kinder ausschließlich mit veganen Mahlzeiten zu versorgen. Zudem […]
Am 25. Juni kommt der vegane Lifestyle-Guide in den Handel. Das Buch, von Miki Mottes geschrieben und illustriert, bietet viele Informationen rund um pflanzliche und gesundheitsorientierte Ernährung.
Vom 20. bis 22. April fand mit der VegMed 2018, zum fünften Mal, eine einzigartige Fachkonferenz zu pflanzenbasierter Ernährung und Medizin in Berlin statt.
Eine aktuelle Umfrage für den amerikanischen Markt vom Lebensmittelspezialisten ‚Mattson‘ geht der Frage nach, welches Verständnis und welche Bedeutung die Konsumenten den Begriffen ‚plant-based‘ und ‚vegan‘ beimessen. Wie das Onlineportal ‚Foodnavigator‘ berichtete, wurden zu diesen […]
Die internationale medizinische Forschung bestätigt regelmäßig: Vegetarische und vegane Ernährung ist ein wirksamer Baustein bei der Behandlung und Prävention vieler chronischer Erkrankungen. VegMed bietet Interessierten vom 20. bis 22. April 2018 in Berlin die Möglichkeit, […]
„Halo Top“ ist seit Jahren eine der führenden Adressen im veganen Eisbereich. Bisher erstreckt sich die Kollektion von „Halo Top“ auf 31 verschiedene vegane Eissorten. Neben Klassikern wie Vanille und Schokolade, finden sich dort auch […]
Lika, ein veganes Protein, welches von dem Unternehmen Amazing Protein Company entwickelt wurde, wird zurzeit in den zehn größten Whole Foods in Kalifornien von den Kunden getestet. Laut Gründer und Chef Swami Nathan kommt es […]
Seit Montag, 5. März ist er auf dem Markt; »Der Ernährungskompass«, das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung, des C. Bertelsmann-Autors Bas Kast. Und der Autor macht sich stark für vegane Ernährung, auch wenn […]
Vom 26.-28. Februar 2018 findet in Kalifornien der Internationale Kongress für vegetarische Ernährung statt, zu dem mehrere Hundert Experten aus aller Welt erwartet werden. Hier geht es zur Seite des Veranstalters: https://goo.gl/KnV6JE
84 Prozent der Deutschen achten bewusst auf ihre Ernährung und gehören damit zu den Bewussten Essern, nur 16 Prozent sind unbekümmert und machen sich vergleichsweise wenig Gedanken. Die deutschen Verbraucher lassen sich anhand ihrer Essgewohnheiten […]
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