Südostasien Restaurant
International

Südostasien: Technische Innovationen fördern veganen Trend

Umwelt- und Klimaveränderungen und ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein bringen die Menschen in Südostasien zunehmend dazu, ihre Konsumgewohnheiten zu überdenken und sich pflanzenbasiert zu ernähren. Singapur entwickelt sich dabei gerade zu einem landwirtschaftlichen Innovationszentrum.

Thailand Essen Gemüse Reis
Markt & Trends

Thailand: Trend zu Ernährung auf pflanzlicher Basis

Neue Forschungsergebnisse einer aktuellen Studie der Marktforschungsagentur Mintel zeigen auf, dass sich der derzeitige Ernährungstrend in Thailand stark auf rein pflanzliche und personalisierte Produkte ausrichtet. Grund dafür sei das steigende Gesundheitsbewusstsein vieler Konsumenten und nicht […]