Am 26.01.2019 findet in München der gemeinnützige V-Edge Kongress statt. Unter dem Titel “On the Edge of a plant-based Future” referieren Redner aus Wissenschaft, Wirtschaft, Aktivismus, Sport, Kulinarik und Spiritualität vor 250 Gästen über die […]
Wie sehen die Lebensmittel der Zukunft aus? Welchen Beitrag zu Ernährungsinnovationen können europäische Unternehmen leisten? Wird es in Zukunft möglich sein, Fleisch herzustellen, ohne Tiere töten zu müssen? Und wie lässt sich dies mit individuellen […]
Am 1. November ist Weltvegantag. Was macht eigentlich das Team von vegconomist an diesem denkwürdigen Tag, der sicher weltweit mehr Aufmerksamkeit bekommen wird als je zuvor. Natürlich läuft der Redaktionsalltag in Deutschland und international weiter, […]
Wussten Sie, dass Deutschland den weltweit größten Anteil an veganen Lebensmittel- und Getränkeeinführungen hat? Von allen veganen Lebensmitteln und Getränken, die zwischen Juli 2017 und Juni 2018 weltweit eingeführt wurden, kamen 15 Prozent der neuen […]
Gemäß der Leitlinie „Turning the best out of nature into Multi -Sensory & Nutritional Excellence“ präsentiert Döhler den Besuchern der SIAL vom 21. bis 25. Oktober zukunftsweisende Ingredients, Ingredient-Systeme und integrierte Lösungen rund um die […]
Vom 23. -27.10 öffnet die ORGATEC, die internationale Leitmesse für moderne Arbeitswelten, in Köln ihre Pforten. Vegconomist hat im Vorfeld etliche Sitzmöbel- und Drehstuhl-Hersteller kontaktiert und gefragt, ob diese vegane Produkte auf der ORGATEC ausstellen […]
Die Free From Functional Food (Ingredients) 2019, Europas führende Messe für glutenfreie, laktosefreie, vegane, organische / natürliche, zuckerfreie, weizenfreie, FFF – Zutatenlösungen (Free From Functional) und vieles mehr wird vom 28. bis 29. Mai auf […]
Die Alternative Protein Show, ein internationaler Networking-Event rund um alternative Proteine, findet am 16. Januar 2019 in San Francisco statt und ermöglicht es Einzelpersonen und Vertretern aus allen Bereichen des alternativen Proteinmarktes sich zu vernetzen und […]
Das vegane Messen schon lange nicht mehr nur ein Endverbraucher-Magnet sind, beweist die kölner veganfach, die dieses Jahr am 2. und 3. November ihre Pforten öffnet. Mit einem großen Angebot an Ausstellern und einem vielfältigen […]
Neue Zutaten, Technologien, Endprodukte, Trends, (inter)nationale Markterfolge und -chancen und der Verbraucher stehen im Mittelpunkt beim Food Valley Summit am 10. Oktober im niederländischen Ede (nahe Wageningen). Renommierte Referenten und Influencers aus der (inter)nationalen Wirtschaft […]
„Go vegan!” – Unter diesem Motto findet am 15. und 16. September 2018 die VeggieWorld, die Messe für den veganen Lebensstil, in München statt. Obwohl es die VeggieWorld erst seit 2011 gibt, ist sie damit […]
Der Trend geht immer stärker zu ausgewogener Ernährung mit gesunden und frischen Lebensmitteln, am besten aus dem eigenen Garten. Das 2017 gegründete Start-Up “Rankwerk” aus Kiel unterstützt die vegane Selbstversorgung. Egal ob das nötige Know […]
Der zweite World Plant Milk Day findet heute statt, um das Bewusstsein für die Gefahren von Milchprodukten und die Vorteile verschiedener alternativer Getränke zu stärken. Das Ziel dieses kooperativen Events soll es sein, der Erde […]
Vom 24. bis 26. August 2018 findet das 11. Vegane Sommerfest Berlin statt. Es ist das weltweit größte Veggie-Event. Auch vegconomist wird vor Ort in Berlin sein und berichten. Am Freitag um 17.15 Uhr wird Peter […]
Vom 6. – 7. September 2018 findet die “Good Food Konferenz” im Clark Kerr Campus Conference Center, Berkeley, statt, bei der die Beschleunigung der Vermarktung von alternativen Fleischprodukten wie pflanzliches Fleisch und Laborfleisch im Mittelpunkt […]
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