Fermentation

Givaudan, Bühler und Migros weihen gemeinsam neuen Innovation Hub für kultiviertes Fleisch ein
15. September 2021
OZO™ erweitert sein Angebot an innovativen pflanzlichen Proteinen im Tiefkühl- und Frischebereich
23. Juli 2021
Planterra Foods erweitert seine Zusammenarbeit mit MycoTechnology zur Entwicklung pflanzlicher Lebensmitteltechnologien
15. Juli 2021
Junges Startup Mycorena sammelt 9 Millionen US-Dollar ein, um veganes Protein aus Lebensmittelabfällen herzustellen
29. Juni 2021
Neue Studie zeigt: Mehr als 70 % der Verbraucher würden zellbasierte Milchprodukte ausprobieren
28. Juni 2021
ENOUGH sammelt 42 Mio. Euro in Serie B-Runde zur Vermarktung von Mykoproteinen
22. Juni 2021
Schouten führt fermentiertes Gemüse-Hackfleisch auf Basis eigener Nebenprodukte ein
16. Juni 2021
Unilever entwickelt zusammen mit ENOUGH Foods neue Fleischalternativen
27. Mai 2021
OsomeFood launcht vegane hartgekochte Ei-Alternative
18. Mai 2021
Chr. Hansen bringt das speziell für fermentierte pflanzliche Basen entwickelte VEGA™ Culture Kit auf den Markt
12. Mai 2021
FoodTech-Startup “3F BIO” heisst jetzt “ENOUGH”
29. April 2021
Stray Dog Capital investiert in Chunk Foods
7. April 2021
Australien: Nourish Ingredients schließt Finanzierungsrunde über 11 Mio. US-Dollar
29. März 2021
Schweiz: Planted Foods schliesst 17 Millionen Franken Finanzierungsrunde erfolgreich ab
8. März 2021
Biospringer führt eine neue vegane Proteinquelle in EMEA ein
8. Dezember 2020
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