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Studien & Zahlen

Studie: Pflanzlicher Fleischersatz hat bessere Ökobilanz

Im Vergleich zu konventionell erzeugtem Fleisch haben pflanzliche Fleischersatzprodukte laut Umweltbundesamt oft eine bessere Umweltbilanz und ein “großes Potenzial”. “Fleischersatz könnte eine große Rolle bei einer umweltschonenderen und auch gesünderen Ernährung spielen”, sagte Behörden-Präsident Dirk […]

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Food & Beverage

Garden Gourmet ab sofort mit dem Nutri-Score-Label

Nestlé führt auf den Produkten von Garden Gourmet ab sofort die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score ein. Das Label erscheint schrittweise auf der Vorderseite der Verpackungen im gesamten Sortiment der Veggie-Marke. Den Anfang machen der „Incredible Burger” und […]

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Produkte & Neuerscheinungen

Future Food Group lanciert neue Marke PLNT

Future Food Group hat die neue pflanzliche Marke PLNT entwickelt, unter der zukünftig eine umfangreiche Auswahl an Fleischersatzprodukten angeboten wird. Basierend auf der Vision, Produkte zu entwickeln, die nicht nur gut für Menschen sind, sondern auch […]

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Produkte & Neuerscheinungen

Neue pflanzliche Marke Future Farm will Europa erobern

Die niederländische Future Food Group gab jüngst eine neue Partnerschaft mit Fazenda Futuro bekannt. Fazenda Futuro ist das erste brasilianische Foodtech-Unternehmen, das pflanzliches Fleisch produziert und sich auf dem südamerikanischen Kontinent bereits einen Namen gemacht […]