Viele Restaurantgäste verzichten heute öfter auf Fleisch und entscheiden sich, wenn sie die Wahl haben, für pflanzenbasierte Gerichte, die optional mit Fleisch oder Fisch ergänzt werden können. Beim Genuss möchte dabei trotz Engagement für den […]
Because Animals Inc., ein Biotech-Startup für alternative Tiernahrung, gab vor kurzem offiziell den Abschluss einer neuen Finanzierungsrunde bekannt. Zu den neuen Investoren zählen KEEN Growth Capital, Draper Associates und SOSV.
Vor kurzem wurde die erste Ausgabe des National Plantbased Business Monitor veröffentlicht. Ziel des Monitors ist es, den Status der pflanzlichen Lebensmittelindustrie in den Niederlanden zu visualisieren. Dahingehend gibt der Monitor einen Überblick über die […]
Der innovative Lebensmittelspezialist JUST gab vor kurzem bekannt, dass man eine Partnerschaft mit Aramark, einem international marktführenden Dienstleister im Gastronomie- und Servicemanagement, eingegangen ist. Die neue Kooperation zielt auf die Erweiterung von pflanzlichen und proteinhaltigen […]
Schaut man über die Grenzen Europas hinaus fällt schnell auf, dass die Vegan-Bewegung auch in anderen Teilen der Erde stetig anwächst. So auch in Mexiko. Das sich der vegane Lebensstil und die grüne Denkweise in […]
Laut dem Marktforschungsunternehmen Fact.MR., steht dem Markt für milchfreie Produkte bis 2027 ein rasantes Wachstum bevor. Der ansteigende Trend zur veganen Ernährung und die zunehmende Ablehnung von milchigen Produkten seitens der Konsumenten, sind laut Fact.MR. […]
Der Coworkingspace-Anbieter “WeWork” engagiert sich schon länger für den Umweltschutz und hat nun eine ganz eigene Idee zur Reduzierung des unternehmerischen CO2-Fußabdruckes entwickelt: Ab sofort sollen alle Mitarbeiter und Kunden möglichst fleischrei essen. McKelvey, Mitbegründer […]
Die World Meat Free Week ist eine öffentliche Initiative des gleichnamigen englischen Vereins, der sich zum Ziel gesetzt hat, auf die ökologischen und gesundheitlichen Probleme, die der derzeitige globale Fleischkonsum mit sich bringt, aufmerksam zu […]
Die niedersächsische PHW Gruppe, zu der auch Wiesenhof gehört, geht eine Partnerschaft mit dem israelischen Unternehmen Super Meat ein, einem Spezialisten von in-vitro-Fleisch/kultiviertem Fleisch. Dazu heißt es in der Presseinfo: Die PHW-Gruppe startet mit dem […]
Mehr als die Hälfte der Neuseeländer*Innen sagen, dass sie weniger Fleisch essen, ein Viertel meint, 2025 fleischfrei zu leben. Diese Ergebinsse brachte eine Studie mit 1000 Befragten. Hier geht es zu den weiteren Details: Kiwis […]
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