Eiweiß-Riegel auf weißem Grund
Produkte & Neuerscheinungen

NuGo Nutrition: vegane, glutenfreie Proteinriegel

„NuGo Nutrition“, ein Lebensmittelunternehmen aus den USA, welches bereits viele vegane Alternativprodukte in seinem Sortiment hat, führt nun einen weiteren Proteinriegel ein. Die neue Variante soll nicht nur schmackhaft sondern auch gesund sein.

Eine Holzschüssel mit Kochererbsenmehl und Kichererbsen davor
Markt & Trends

Wachstumschancen: Markt für Kichererbsenmehl

Kichererbsenmehl ist eine gesunde, glutenfreie Mehl-Alternative, die wegen der hohen Protein-Dichte vor allem bei Veganern und Vegetariern sehr beliebt ist. Laut Persistence Market Research wird der Markt für Kichererbsenmehl im Prognosezeitraum 2017-2025 daher ein deutliches […]

tahini, sesame paste, on a rustic background. tinting. healthy food and drink
Food & Beverage

Veganes „Nutella“ aus Tahini

„Soom Foods“ aus den USA hat einen Schokoladenaufstrich auf Sesambasis herausgebracht, der nun überall in den 55 „Whole Foods Market Mid-Atlantic“-Märkten und in den Online-Stores verfügbar ist.